Heracleum sphondylium subsp. sibiricum 丈夫な草本の多年草で、茎は中が空洞で、葉は深く裂け、鋸歯がある。特大の頂部が平らな小さな白い花を夏に咲かせ、多くの花粉媒介者を魅了する。ユーラシア大陸の草原原産で、heracleum sphondylium subsp. sibiricum は様々な条件に適応し、日当たりから部分的な日陰までよく育ちます。この丈夫さは、heracleum sphondylium subsp. sibiricum 「地域の生態系を支える」という役割を反映しています。