コブカエデの葉は対生でシンプルで、長さ2〜4インチ（5〜10 cm）です。3〜5つの丸い葉裂があり、表面は鈍い緑色で、裏面は軟毛性（毛髪状）のテクスチャがあります。葉脈は掌状で、乳汁を含む葉柄は最大4インチ（10 cm）に達します。秋には、通常遅くに黄色から黄緑色に変わることがあります。

コブカエデの花は小さく、緑色で目立たず、通常は晩春に咲きます。各花は直径約0.1〜0.2インチ（2〜5 mm）です。花は通常群生しており、各クラスターには複数の小さく香りのない花が含まれます。花弁はないか、またはほとんど目立ちません。その緑色のため、植物の葉と滑らかに混ざり、目立たなくなります。開花時期は一般に5月から6月で、春から夏への移行を示します。

コブカエデの茎は無毛で淡褐色をしており、顕著な皮孔が特徴です。茎が成熟するにつれて、特徴的な縦方向のコルク質の裂け目を発達させます。終端芽は重なり合う鱗片で覆われ、灰褐色から黒褐色までの色合いがあり、先端はしばしば軟毛性で鱗が付いています。側芽はそれより小さく、茎にぴったりと押し付けられています。これらの特徴、特にコルク質の裂け目と皮孔は、コブカエデの茎を特定するために重要です。

コブカエデの果実は特徴的な双生果（シゾカープ）で、2つのサマラに分かれます。これらの翼果は水平な向きで、風による拡散を助けます。各サマラには通常、細かい毛で覆われた小さなナッツレットがあり、微妙な軟毛性のテクスチャを持ちます。このテクスチャのあるナッツレットは、平らで薄い翼が外側に広がる接合部に位置し、通常、季節を通じて薄茶色から中茶色の色合いを見せます。これらの果実部分の寸法は風をキャッチし、親木からある程度の距離を移動することを可能にし、種子分散の巧妙な適応となっています。小さいながらも、これらの特徴は観察眼にとって非常に識別しやすいものです。