

アブラナの判定方法 (Brassica napus)
アブラナ、別名セイヨウアブラナ(西洋油菜), ナバナ
アブラナは、ほぼ球形の主根を特徴とし、外側は紫色、白色、または黄色で、内側は鮮やかな黄色の肉を持ちます。この二年生植物は、通常のカブよりも大きなバルブ状の根を発達させ、触るとしっかりしており、わずかに苦みを感じることがあります。葉も食用で、根の上部から生え出します。最適な成長には土壌のpHが6から6.5の範囲内であることが理想的です。アブラナは優れた耐寒性を持ち、異なる収穫時期のためにさまざまな季節に栽培することができます。
紫、白、または黄色の外観と鮮やかな黄色の肉を持つ球形の主根。
乾燥すると茶色になる約10 cmの鎌形の鞘、割れて種を散布。
厚く、青みがかった色合いの切れ込みのある葉、最大30 cmの長さ、多肉質の葉脈。
地面に近いクラウンを形成する太く膨らんだ茎、緑色と紫ががった色合い、直径5 cm。
総状花序の小さな淡黄色の花、十字形の花弁、晩春の無香。
アブラナの葉は厚く切れ込みがあり、独特の青みがかった色合いを持ちます。地面に近い太く膨らんだ茎から伸び、植物のクラウンを形成します。通常、葉は幅広く、長さは最大30 cm、幅は20 cmに達します。質感は多肉質で、やや蝋質であり、はっきりとした葉脈のパターンがあります。葉の青みがかった色合いと頑丈な切れ込みのある構造は、この植物を識別するために重要です。
アブラナの花は小さく、淡黄色で、4枚の花弁を持ちます。直径は約1.3 cmです。これらの花は総状花序の上部に集まり、独特の外観を持っています。通常、香りはなく、晩春から初夏にかけて咲きます。対称的な花弁は十字形のパターンを形成し、アブラナ科の特徴であり、識別が容易です。
アブラナの茎は太く膨らんでおり、地面近くで特徴的なクラウンを形成します。通常、頑丈でしっかりした質感と滑らかな表面を持ちます。茎の色は緑色で、時には紫色がかった色合いになります。一般的に厚く、直径は約2.5から5 cmです。枝分かれはほとんどなく、脇芽は基部に近い所に留まり、茎はコンパクトで頑丈な外観を保ちます。
アブラナの果実は、「シリク」として知られる特徴的な鎌形の鞘で、長さは約2から4インチ(5から10 cm)です。これらの鞘には小さな丸い種が入っています。果実が成熟すると乾燥した質感になり、最終的に割れて種を放出します。鞘は通常、緑色で、乾燥すると茶色に変わり、外側は滑らかからやや凹凸があります。この割れる特性は、アブラナの分散と繁殖において重要な要素です。
クチナシ は、日本では古くから染料として利用されてきた低木です。秋に実る橙赤色の実が熟しても裂けず、口無しと比喩されていたことから「クチナシ」と呼ばれるようになりました。純白で香りの良い花を咲かせ、幸せにまつわる花言葉もあることから、結婚式やお祝いの場でよく使われます。
ポトスは、光沢のあるハート型の葉を持つ常緑の観葉植物です。メンテナンスが簡単で、ツル状に伸びる特徴を生かしてハンギングバスケットなどで栽培するのに適しています。
食用に広く栽培されるミニトマトは江戸時代に日本に伝来したとされています。当初は、観賞用に利用されるのみでしたが明治には食用として利用されるようになりました。ビタミンCなどの栄養を豊富に含み、家庭菜園にも欠かせない植物です。
トウガラシ(唐辛子)の果実は成長するにしたがって緑色から赤色に変化します。未成熟ものは青唐辛子、赤色の果実は赤唐辛子と呼ばれ、香辛料として使用されます。コロンブスがスペインに持ち帰り、日本には戦国・安土桃山時代に入ってきたと言われています。
熱帯のジャングルに自生するホウライショウ(鳳莱蕉)は、エキゾチックな雰囲気を持つ観葉植物として人気があります。その特徴的な葉は、ポスターや壁紙などのデザインにも用いられます。ハワイでは古来から魔除けに使われてきたそうです。全草が有毒であるため注意が必要です。
春を代表する花が桜であれば、ガクアジサイは梅雨の時期を代表する花です。鎌倉の明月院など、東西南北に名所があります。「万葉集」や「本草和名」などの古い書物に登場し、各地にお金や健康にまつわる俗信が残る日本人と関わりの深い植物です。