

ホーリーバジルの判定方法 (Ocimum tenuiflorum)
ホーリーバジル、別名トゥルシー, ガパオ
ホーリーバジルは直立した茂みのような成長習性を示し、高さは30〜60 cm(1〜2フィート)に達します。この草本植物は細かい毛で覆われた細い茎を持ち、対生する葉は通常緑色または赤紫色です。葉を潰すと独特の香りを放ち、縁がわずかに波立った卵形です。ラベンダー色または白色の繊細な花輪が総状花序にびっしりと咲き、暖かい季節にかけてその微妙な香りで花粉媒介者を引き寄せます。
細かい毛で覆われた細い茎
潰すと香りを放つ卵形の葉
総状花序に咲くラベンダー色または白色の花輪
紫緑色から茶色の小さな一粒種の堅果
鮮やかな紫緑色の毛で覆われた四角形の茎
ホーリーバジルの強い香りのある葉は単純で、楕円形から細長い形をしており、縁には鋸歯縁から全縁まで様々です。長さは4〜8 cm(1.5〜3インチ)、幅は1.2 cm(0.5インチ)です。葉の両面は思わしく、特に裏側の葉脈に沿って密集した短毛で覆われています。葉を潰すと、ムスクのような、ややミントの香りが放たれます。葉は対生し、隣接する対が互いに垂直に位置しています。
ホーリーバジルの花は小さく、筒状で、白、淡いピンク、またはラベンダー色です。緑または紫の萼を持ち、長さが4〜12 cm(1.6〜4.7インチ)の頂生の円錐花序または総状花序に配置されます。各花は二唇形で、スパイク状の総状花序に沿って小さな3つの花のクラスターが対になって配置されます。これらの独特な配置と色合いが識別を容易にします。
ホーリーバジルの茎は密集した柔らかい毛で覆われ、特徴的にふわふわとした手触りです。特徴的な四角形をしており、各側面に明瞭な稜があります。色合いは鮮やかな紫から緑まで様々で、その独特な外観を引き立てています。茎は比較的細く、厚さは約2.5〜5 mm(0.1〜0.2インチ)です。分岐パターンは対生で、茎はしばしば結節点で分岐し、植物の茂みのような成長習性を強化します。
ホーリーバジルの果実は、約0.8〜1.2 mm(0.03〜0.05インチ)の長さの、一粒種の小さな堅果4つで構成されています。これらの堅果は紫緑色から茶色の独特な色合いを持ち、滑らかからわずかにざらついた質感を持ちます。各楕円形の堅果には数多くの微細な種子が包まれており、これがこの特定の果実を識別する特徴となっています。
クチナシ は、日本では古くから染料として利用されてきた低木です。秋に実る橙赤色の実が熟しても裂けず、口無しと比喩されていたことから「クチナシ」と呼ばれるようになりました。純白で香りの良い花を咲かせ、幸せにまつわる花言葉もあることから、結婚式やお祝いの場でよく使われます。
ポトスは、光沢のあるハート型の葉を持つ常緑の観葉植物です。メンテナンスが簡単で、ツル状に伸びる特徴を生かしてハンギングバスケットなどで栽培するのに適しています。
食用に広く栽培されるミニトマトは江戸時代に日本に伝来したとされています。当初は、観賞用に利用されるのみでしたが明治には食用として利用されるようになりました。ビタミンCなどの栄養を豊富に含み、家庭菜園にも欠かせない植物です。
トウガラシ(唐辛子)の果実は成長するにしたがって緑色から赤色に変化します。未成熟ものは青唐辛子、赤色の果実は赤唐辛子と呼ばれ、香辛料として使用されます。コロンブスがスペインに持ち帰り、日本には戦国・安土桃山時代に入ってきたと言われています。
熱帯のジャングルに自生するホウライショウ(鳳莱蕉)は、エキゾチックな雰囲気を持つ観葉植物として人気があります。その特徴的な葉は、ポスターや壁紙などのデザインにも用いられます。ハワイでは古来から魔除けに使われてきたそうです。全草が有毒であるため注意が必要です。
春を代表する花が桜であれば、ガクアジサイは梅雨の時期を代表する花です。鎌倉の明月院など、東西南北に名所があります。「万葉集」や「本草和名」などの古い書物に登場し、各地にお金や健康にまつわる俗信が残る日本人と関わりの深い植物です。