インゲンマメ（隠元豆）はタンパク質が豊富に含まれる野菜で、世界中で様々な料理に使われます。若いさやはそのまま調理され、成熟した種子は乾燥させて、煮豆などの調理用に用いられます。

モロコシ（蜀黍）は熱帯や亜熱帯の地域のみならず、アメリカや中国をはじめとする様々な地域でも栽培されています。野生種は3 m程に成長しますが、栽培品種は収穫しやすいように1.5 m程の高さに改良されています。インドなどでは食用として広く利用されますが、飼料としても利用されています。

キマメは、通常1.5 m〜3 m （まれに最大4 m ）の高さに成長する直立した低木または亜低木です。枝の樹皮は驚くほどうねりがあり、金色の、隣接した、またはわずかに突き出た絹のような毛状突起があります。葉は3つの部分で羽状です。

Eulophia livingstoneanaは、約200種の顕花植物の属です。属eulophia livingstoneanaランは、ほとんどが地上のハーブで、地中に地下茎または偽球根があります。多くの種には葉がありませんが、葉が存在する場合、それらは長くて狭く、時にはプリーツがあります。花は、数本から数本の花が付いている葉の前に時々現れる開花茎に生まれます。一部の種の花は小さいですが、他の種は、幅広い色の大きくて華やかな花を持っています。がく片は通常、花びらよりも大きいが、labellumの根元には3つのローブとスパーまたはポーチがあります。属は広く分布していますが、ほとんどの種はアフリカとアジアで見られます。

セネガルヤシは熱帯アフリカ原産で、カリブ海周辺にも帰化している常緑樹で、高さは10 m以上になります。実は動物の餌となり、開花直前に樹液を採取しワインの原料にしている地域もあります。開く前の葉の繊維は、カーペットやほうきなどに使われます。

グァバは甘酸っぱいトロピカルフルーツが成る常緑低木です。日本でも自生しているものや栽培・販売されているものがありますが、野生化したもののほとんどが沖縄や奄美大島で見られます。果実はそのまま生食で、あるいはジャムやジュースにして楽しまれています。果実だけではなく、葉や花や植物そのものも見た目に美しいため、観葉植物としても人気があります。

アガベ・シサラナはメキシコに自生する常緑の多年生植物です。19世紀に本種の栽培は南米、東アフリカ、アジアに広がり、特にブラジルではこの植物から製造される繊維生産の主要国として有名です。葉から採取できる繊維から、ロープ、紙類、敷物等の布製品が製造されます。

ホウオウボク（鳳凰木）は熱帯地域に自生し、日本では沖縄で見られます。園芸用に流通しますが日本では希少です。大きな葉が茂って夏に涼しい木陰を作るため、街路樹や公園に植栽されます。花姿が伝説の霊鳥である鳳凰（ホウオウ）が飛翔する姿に例えられたことが和名の由来です。

夏の定番の果物であるスイカ（西瓜）の起源はアフリカで、エジプトでは4000年前から栽培されていたと考えられています。日本に渡来した時期は諸説ありますが、17世紀頃という説が一般的です。明治になると欧米の品種が導入され、大正後期から昭和初期にかけて品種改良が行われ、現在私たちが食べているスイカの基礎となる品種が作られました。

デュランタの葉や液果は人間やペットに対して強い毒性があります。一方で鳥たちには無害で、液果を好んで食べます。明治中期に観賞用に渡来し、沖縄などの暖地では庭木や垣根などに利用されます。国や地域によっては、侵略種とみなされています。

Eulophia speciosaは、約200種の顕花植物の属です。属eulophia speciosaランは、ほとんどが地上のハーブで、地中に地下茎または偽球根があります。多くの種には葉がありませんが、葉が存在する場合、それらは長くて狭く、時にはプリーツがあります。花は、数本から数本の花が付いている葉の前に時々現れる開花茎に生まれます。一部の種の花は小さいですが、他の種は、幅広い色の大きくて華やかな花を持っています。がく片は通常、花びらよりも大きいが、labellumの根元には3つのローブとスパーまたはポーチがあります。属は広く分布していますが、ほとんどの種はアフリカとアジアで見られます。

トウモロコシ（玉蜀黍）はその種子を食用や家畜飼料として利用する穀物です。味や利用目的に合わせて、多数の農業用品種も開発されています。家庭菜園でも栽培可能ですが、受粉のために2列以上で栽培する必要があります。

コムギ（小麦）と人類の歴史は古く、新石器時代から栽培されており、日本へは奈良時代に渡来しました。本種は世界最大の栽培面積と収穫量を占める食用作物で、イネ、トウモロコシと並び世界の三大穀物とされる重要な人間の主食です。

Solanum campylacanthumは茂みや庭園などに自生する植物で、花期になると白色の花を咲かせます。花期が終わると黄色や赤色の果実をつけます。植物には有毒成分を含むことが報告されていることから取り扱いには注意が必要です。

Themeda triandraは、高さ59インチ、幅20インチの密集した房に生える草です。夏に花を咲かせ、分岐した茎に大きな赤茶色の小穂を作ります。葉の長さは3.9〜11.8、幅は0.039〜0.315ですが、長さは3.9〜19.7、幅は0.079〜0.197を超えることができます。花序は複雑で、束になっていて、長さは3.9〜11.8で、単一の総状花序で構成されています。小花柄は長円形で長さ0.5 mmであるが、その補題は長さが0.98〜2.76で、先端と膝状体の両方である。

パイプカズラ（パイプ蔓）は南米原産のツル性植物で、熱帯から亜熱帯地域の森林や道端など幅広い場所に生息しています。紫と白色のまだら模様でパイプ型の花が特徴的です。この花からは不快な匂いが漂います。自生する植物の成長を阻害することから、本種を侵略的な雑草とみなす地域もあります。

ウチワサボテンの1種であるオオガタホウケン（大型宝剣）は、名前のとおり背丈が最大5mにもなる非常に大型のサボテンです。サボテンの種類にしてはトゲが少なく、美しい黄色い花のあとには黄色い果実がなり、紫色に変化します。

ササゲ（大角豆）は食用として世界中で栽培されている植物です。江戸時代の日本では赤飯の小豆が武士にとって切腹を思わせるため嫌われたため、この植物の豆を使用していた記録があり、現在でもそうする地域があるようです。

ワセビエ(Echinochloa colona)は、暑い環境と水分を好む成長の早い夏草です。商用として流通している稲に似た見た目をしていて、水田では有害な雑草とされています。水牛を含む動物が食用とする植物です。

Sesbania sesbanはエンドウ科のマメ科の顕花植物の属であり、Sesbanieae族に見られる唯一の属です。この属の植物、そのうちのいくつかは水生です。現在、約60種が受け入れられていますが、約39種が未解決です。種の最大数はアフリカにあり、残りはオーストラリア、ハワイ、アジアにあります。