春を代表する花が桜であれば、ガクアジサイは梅雨の時期を代表する花です。鎌倉の明月院など、東西南北に名所があります。「万葉集」や「本草和名」などの古い書物に登場し、各地にお金や健康にまつわる俗信が残る日本人と関わりの深い植物です。

日本では古くから庭園に植えられてきたモミジは、日本人の間で最も親しまれてきた植物の1つです。葉の裂片を数えると「いろはにほへと」と7裂するため、いろは紅葉という和名が付けられました。葉の色は季節に応じて変化し、春は緑色に、秋は黄色に、秋から冬にかけては美しく紅葉します。

日本原産の美しい花木です。ツバキ（椿）は花だけでなく葉や枝も鑑賞の対象とされ、古くから日本人に愛され多くの俳句に詠まれてきました。種子から採れる油は食用に、またスキンケアやヘアケアにと、幅広く用いられます。

イネ（稲）は、世界各地の水田や畑で栽培さている世界三大穀物の1つです。精白した米だけでなく、藁、もみ殻、糠なども幅広く活用されています。イネ（稲）の病気として最も被害が大きいのが糸状菌の寄生によって発病する「いもち病」で、消毒をしても完全には防除できません。

アマモは海に生息しますが海藻ではなく、海底に根を張り花を咲かせる種子植物です。和名は根茎や若芽に甘みがあることに由来します。食用にされることもあり、根や若芽には甘めがあります。アメリカ先住民は乾燥させ冬の食料にしていたと伝えられています。

ナンテンは日本では縁起のよい木として庭によく植えられます。鮮やかな赤い果実は冬の風物詩です。江戸時代に着物のデザインとして描かれた南天を珊瑚で表現したという贅沢な逸話は広く知られています。

枝豆は日本を含むアジア各国の主要な穀物のひとつです。日本には縄文時代に大陸から伝わり、食用されていたと考えられています。主な国内生産地は北海道で、国産大豆はほぼすべて豆腐などの食品に加工されます。

サルスベリは、日本でも古来から栽培されている落葉小高木です。開花期は梅雨明け頃から初秋までと比較的長く、赤、ピンク、白といった鮮やかな色の花が楽しめます。サルスベリという名前は、猿も滑り落ちるほど木の幹が滑らかであることに由来します。

ムクゲ（木槿）は、芙蓉やハイビスカスに似た花を咲かせる落葉樹です。韓国の国花ですが、日本でも平安時代初期には存在していたと考えられています。夏の茶花として好まれますが、和歌では秋の季語となります。

ランタナは中南米が原産の常緑小低木です。和名は「七変化」で、花の色が徐々に変化することから名付けられました。アジサイに姿が似ますがアジサイとは別種です。種子には毒が含まれています。

ニチニチソウ（日々草）は大気汚染や排気ガスに耐える性質を持っているため、道路沿いに植えられています。江戸時代中頃に日本に入ってきました。毎日新しい花が咲きますが、1つの花は3〜5日ほどで枯れてしまいます。

ヒャクニチソウは、日本では盆花や供花として利用されてきましたが、近年はガーデニング素材としても人気があります。長期間にわたって花が咲き続ける特徴から「百日草」という和名が付けられました。花色と花の形も豊富です。

シロツメクサ（白詰草）はヨーロッパ原産ですが、帰化して日本全国に定着しています。江戸時代に、オランダからの輸入物が壊れないための詰め物として使われたことがきっかけで渡来したと言われています。四葉のクローバーは、シロツメクサの葉が変化したものです。

チャイナローズは、一重咲きの美しいバラを咲かせる落葉低木です。原産地である中国では観賞価値が高いとされ、花びらの数や色が多様な園芸品種が作られました。現在では一般tねきな四季咲きのバラの原種としても有名です。

センニチコウ（千日紅）の花は乾燥に強く色あせないため、ポプリやドライフラワーに最適です。花に見える部分は苞で、実際の花はその中で一週間だけ咲きます。仏花や切り花として飾られるだけでなく、花壇にも植えられます。

ドクダミはアルデヒド由来の独特の強い匂いを持ちます。中国ではこの匂いを腐った魚にたとえて「魚醒草」と呼ぶそうです。ドクダミはその名前から有毒植物を想起しますが、実際は毒を抑えるという意味に由来するという説があります。

夏を代表するミニひまわりは、原産地の北米に限らず世界中で広く栽培されています。かつてロシアでは植物の油の摂取が禁止されていましたが、ヒマワリ油だけは禁止されておらず食用油として広がりました。ロシアとウクライナの両国の国花でもあります。

高さ30 mの大木にもなる東アジア原産のクスノキ（楠）は、現在ではその分布をアメリカやアフリカにまで広げています。樹皮は、芳香性が強く防虫効果があるため、日本では古くから家具や建築などに利用されています。

食用に広く栽培されるミニトマトは江戸時代に日本に伝来したとされています。当初は、観賞用に利用されるのみでしたが明治には食用として利用されるようになりました。ビタミンCなどの栄養を豊富に含み、家庭菜園にも欠かせない植物です。

18世紀後半、アオキはイギリスに導入されましたが、現地に渡ったのは雌株のみであったため、果実が実りませんでした。その後、雄株も導入され、美しい赤い果実を観賞できるようになったそうです。「青木」という和名は、枝や幹も一年中青々としていることに由来します。