マツリカ（茉莉花） は甘い香りの純白の花が観賞用に人気です。花は夜に咲き始め、朝には閉じます。気候に合わせて観賞用に鉢植えや生垣などとして地植えで栽培します。フィリピンの国花です。

ハマナツメ は硬い木で知られる小木または低木である。木は一般的に道具に使われ、木から抽出されるオイルはキャンドルの原料になる。比較的寒さに強い植物で、原産地では観賞用に使われることもある。

ドラセナ・レフレクサは葉が美しく、初心者にも室内で育てやすいため観葉植物として人気です。ゆっくり成長するのでこまめな剪定も不要です。クネクネと曲がる幹が特徴です。

Atriplex canescens(Atriplex canescens)は、アメリカ西部原産の常緑低木です。アメリカ先住民のズニ族にとって文化的意義の強い植物で、狩りの成功を祈る儀式において使用されています。この低木の名前は、4つの翼のような形をした独特な果実に由来しています。atriplex canescensは、いくつかのAtriplex属の他の種とも自然交配可能です。

Solanum elaeagnifoliumはアメリカ大陸の乾燥地に自生するナス科の多年草ですが、1950年には国内でも帰化が報告されました。茎や葉に密に毛が生えている様子が毛織物の羅紗に似ているのが名の由来です。春から秋にかけて薄い青紫色の花を咲かせます。

リプサリス・バッキフェラは、細い毛で覆われている緑色の茎が特徴的な多肉植物です。植物が成長すると、小さな淡い黄色の花を長い茎にそって咲かせ、ベリーのような果実を実らせる場合があります。ハンギングバスケットに植えるのに最適です。

カエデに似た葉を持つアメリカフウは、北米に広く分布する落葉高木で、日本でも公園などで栽培されています。加工しやすく香りの良い木材として、北アメリカで最も広く植林されている木材の一つです。

アメリカナデシコ（亜米利加撫子）は、切り花として人気のある短命の多年生草本です。アメリカには自生していない本種がアメリカナデシコと呼ばれているのは、日本への移入時にアメリカを経由したためだとする説があります。

インゲンマメ（隠元豆）はタンパク質が豊富に含まれる野菜で、世界中で様々な料理に使われます。若いさやはそのまま調理され、成熟した種子は乾燥させて、煮豆などの調理用に用いられます。

スパティフィラム・ワリシーは、仏炎苞と呼ばれる白い部分と葉のコントラストが美しく、その姿から「包み込む愛」などの花言葉もあります。同じく熱帯産で観葉植物として人気のアンスリウムに似ていますが、仏炎苞が細長くハート型に分かれてないことが特徴です。

マメナシ（豆梨）は低湿地や湧き水の周辺で生育し、梨に似た小さな実をつける落葉高木です。自生地が少なく個体数も減少しているため、日本では絶滅危惧種に指定され保護されています。

キンバイザサ（金梅笹）は温暖な山林に自生していますが、それほど個体数は多くなく、一部の地域では準絶滅危惧種に分類されています。キンバイザサ（金梅笹）の名前は花が梅の花に似ていて、葉が笹のように細いことに由来します。

アフリカの南部が原産とされるコチレドン・オルビキュラータは、冬に赤や黄色の花を咲かせる多肉植物です。園芸植物として世界各地で親しまれていますが、野生化したものは侵略的な植物として危険視されています。

アルファルファは、少なくとも古代ギリシャ人やローマ人の時代から家畜の飼料として栽培されていました。16世紀、スペインの植民者が馬の飼料としてアメリカに持ち込んだ。昆虫を飼育する場所とされており、他の作物に役立つと提案されています。

プルヌス・ペルシカ ’デュプレックス’ は自家受粉する落葉高木で、大きくてジューシーな甘い果実を実らせる。魅力的なピンクの花を咲かせ、庭園の観賞用としても重宝されている。ネクタリンの歴史は古代ペルシャに遡り、この品種は19世紀から栽培されている。

香りのよい葉を鑑賞できるだけでなく、料理の素材としても重宝されるローズマリーは、アフリカやヨーロッパに広く分布する常緑性低木です。乾燥や塩害に耐えることができるため、さまざまなタイプの景観や庭園に利用できます。

1 〜 4 mの高さに生長する。葉は長く、5 〜 12 cmで、奇数羽状複葉になる。小葉は卵状楕円形で、2-4対ある。花は枝先や上部の葉腋に直径約3.5 cm。7-11月に咲き、白く、独特で甘い香りがする。花冠は長さ約1.8 mの筒状。先は4-5裂し、平開する。雄蕊2本は花冠から少し突き出る。

夏の定番の果物であるスイカ（西瓜）の起源はアフリカで、エジプトでは4000年前から栽培されていたと考えられています。日本に渡来した時期は諸説ありますが、17世紀頃という説が一般的です。明治になると欧米の品種が導入され、大正後期から昭和初期にかけて品種改良が行われ、現在私たちが食べているスイカの基礎となる品種が作られました。

ホウオウボク（鳳凰木）は熱帯地域に自生し、日本では沖縄で見られます。園芸用に流通しますが日本では希少です。大きな葉が茂って夏に涼しい木陰を作るため、街路樹や公園に植栽されます。花姿が伝説の霊鳥である鳳凰（ホウオウ）が飛翔する姿に例えられたことが和名の由来です。

ローズゼラニウムは夏にピンク色の花を咲かせる草本です。葉はバラのような香りがするため、昔から香料を得るために栽培されてきました。水蒸気蒸留する際に出るオイルはゼラニウム精油と呼ばれ、日本では美容品として人気があります。