イネ（稲）は、世界各地の水田や畑で栽培さている世界三大穀物の1つです。精白した米だけでなく、藁、もみ殻、糠なども幅広く活用されています。イネ（稲）の病気として最も被害が大きいのが糸状菌の寄生によって発病する「いもち病」で、消毒をしても完全には防除できません。

現在では様々な品種のマリーゴールドがありますが、アフリカン・マリーゴールドは江戸時代初期に日本に初めて入ってきたマリーゴールドです。かつて原産地（中米やメキシコ）に住んでいたアステカ族は、薬用、儀式用、装飾用に本種を採取していたと言われています。

シャコバサボテンは砂漠ではなく森林の樹木に着生する多肉性植物です。茎が海に生息する節足動物のシャコに似ていることからシャコバサボテンと名づけられました。茎先に鮮やかなピンク色の花を咲かせます。

関東以西、および四国や九州の田畑や道端で見られるシオザキソウは、夏に花を咲かせる外来の雑草です。シオザキソウという和名は、1957年に東京都の塩崎町で発見されたことから名付けられました。葉や茎からはエッセンシャルオイルが抽出されます。

多数の小花をこんもりとつけるキャンディタフトは丈夫で育てやすい一年生または多年生草本です。乾燥にも強いため、ロックガーデンにも適しています。「常盤屈曲花」という和名は、常緑で花びらの大きさが均一でないことに由来します。

レイシ（茘枝）が日本に渡来したのは江戸時代初期という記録があります。果実は風味がよく、食後のデザートとして食べられるほか、ジュースや缶詰、ドライフルーツに加工されます。レイシ（茘枝）の花蜜はミツバチに好まれることから、受粉作業にはミツバチが利用されています。

葉はクラスターに配置され、サイズが異なります。平均的な葉の長さは約3.5インチで、卵形から槍形にすることができます。彼らは無毛であり、茎に沿って交互に配置されたクラスターで生まれます。花には、長さが2.5 cmまでの明るい黄色の花びらが5つまたは6つある花冠の下に、5〜6つの槍形のがく片があります。果実は硬い円筒形のカプセルです。

グァバは甘酸っぱいトロピカルフルーツが成る常緑低木です。日本でも自生しているものや栽培・販売されているものがありますが、野生化したもののほとんどが沖縄や奄美大島で見られます。果実はそのまま生食で、あるいはジャムやジュースにして楽しまれています。果実だけではなく、葉や花や植物そのものも見た目に美しいため、観葉植物としても人気があります。

アルファルファは、少なくとも古代ギリシャ人やローマ人の時代から家畜の飼料として栽培されていました。16世紀、スペインの植民者が馬の飼料としてアメリカに持ち込んだ。昆虫を飼育する場所とされており、他の作物に役立つと提案されています。

熱帯が原産のクロトンは、沖縄以外の日本では観葉植物として温室で栽培されるのが一般的です。多様な色彩の線や斑点で模様づけられている葉から、ヘンヨウボクという別名が付けられました。折れた枝や茎から出る樹液に触れると、体質によってはかぶれる可能性があります。

フェニックス・ロベレニーはトロピカルな雰囲気が楽しめる観葉植物として人気があります。本種の切り葉は冠婚葬祭のアレンジメントや花束の添え葉に使われます。名前のフェニックスは属名のナツメヤシのギリシャ語に由来し、ローベレニは本種を発見した収集家Roebelenの名前からつけられました。

レックス・ベゴニアは葉の色を楽しむタイプの観賞用ベゴニアの一種です。これを原種とした様々な模様や色合いの葉の園芸品種が多数あり、広く流通しています。

台湾や中国南部がに分布するシェフレラは、黄色やオレンジの実と厚みのある葉が特徴の低木です。主に観賞植物として栽培されますが、自生に適した地域では生垣としても利用されています。

タマシダ（玉羊歯）は海岸付近の乾いた斜面や岩の上など日当たりのよい場所に自生します。世界各地で観葉植物としても栽培され、各種園芸品種も流通します。地域によっては侵略種とされます。

5月頃、黄色や紫色などの小さな花を開く。心材は濃い色をしており香りも強く、辺材になるほど白っぽく香りも少なくなる。

トウモロコシ（玉蜀黍）はその種子を食用や家畜飼料として利用する穀物です。味や利用目的に合わせて、多数の農業用品種も開発されています。家庭菜園でも栽培可能ですが、受粉のために2列以上で栽培する必要があります。

インドクワズイモ（インド食わず芋）は人が傘にできるほど大きな葉を持ちます。花びらのように見える仏炎苞という大きな苞（花の根本につく葉）に包まれた目立たない花を咲かせます。沖縄では至るところに自生しているのが見られます。里芋に似た見た目ですが、食べられないことが名前の由来になっています。

この草はクリープし、通常は高さ約30 cmのまっすぐなシュートを持ちます。

プルンバゴは、庭でよく植えられる低木です。長期間にわたって花を咲かせることから園芸植物として人気がある一方で、周りの植物を覆いつくしてしまうほど繁殖力が高いため、栽培時には注意が必要です。ルリマツリという名前は、花が瑠璃色でジャスミンと似ていることに由来します

英名は「ジャパニーズジャスミン」ですが中国原産で、ジャスミンのような香りはありません。日本には明治時代に渡来しました。オウバイと見分ける方法は、葉が落ちている状態で花が咲いていたらオウバイ、花と一緒に葉が出ていたらオウバイソケイです。