インゲンマメ（隠元豆）はタンパク質が豊富に含まれる野菜で、世界中で様々な料理に使われます。若いさやはそのまま調理され、成熟した種子は乾燥させて、煮豆などの調理用に用いられます。

ツリウキソウは、深紅と紫のツートンカラーの小さな花をつけ庭に鮮やかな色彩とトロピカルな雰囲気を与えてくれます。丈夫で耐寒性にも優れているため、春から晩秋まで長い期間で花を楽しむことができます。

シャコバサボテンは砂漠ではなく森林の樹木に着生する多肉性植物です。茎が海に生息する節足動物のシャコに似ていることからシャコバサボテンと名づけられました。茎先に鮮やかなピンク色の花を咲かせます。

セダム ’スプリング・グロー’は、アメリカの企業により近年生み出された園芸品種で、特許を取得しています。その美しい姿から、単体で鉢植えにするほか、寄せ植えの一つとして利用される多肉植物です。

熱帯アメリカ原産のアリタソウ（有田草）は江戸時代に薬用植物として渡来した一年草で、大正時代に栽培されていたものが雑草化して各地に広がりました。和名はかつての主要な栽培地である佐賀県の有田町にちなんで付けられました。

美しい花を咲かせるデルフィニウム・エラツムは切り花として流通していますが、イングリッシュガーデンの人気が高まるにつれて苗も出回るようになりました。全草が有毒で、特に若い株は強い毒性を持つと言われています。

グァバは甘酸っぱいトロピカルフルーツが成る常緑低木です。日本でも自生しているものや栽培・販売されているものがありますが、野生化したもののほとんどが沖縄や奄美大島で見られます。果実はそのまま生食で、あるいはジャムやジュースにして楽しまれています。果実だけではなく、葉や花や植物そのものも見た目に美しいため、観葉植物としても人気があります。

モナンテス・ポリフィラはいくつもの小さな葉が集まって松ぼっくりのような姿を形成します。この独特の形状が魅力なため、観賞用としての人気があります。栽培しやすく、鍋などの食器でも育てることができます。

初夏に黄色または白色の花をつけるモッコウバラは、棘のない常緑のバラです。花は、一重と八重の品種があります。丈夫で手入れはほとんど必要なく、庭のアーチなどに利用できます。

スパティフィラム・ワリシーは、仏炎苞と呼ばれる白い部分と葉のコントラストが美しく、その姿から「包み込む愛」などの花言葉もあります。同じく熱帯産で観葉植物として人気のアンスリウムに似ていますが、仏炎苞が細長くハート型に分かれてないことが特徴です。

この種は、 1 mから2 mの高さに達する高成長の2年生草本です。花は直径3〜4 cmで、中心は紫色で黄色です。

ヒメブッソウゲ（姫仏桑華）は海外では装飾用、あるいは垣根としてよく庭に植えられますが、栽培地付近に逸出して野生化しやすい性質が指摘されています。国内では植物園などで見ることができます。花には蜜を求めてハチドリやチョウが集まります。

アルファルファは、少なくとも古代ギリシャ人やローマ人の時代から家畜の飼料として栽培されていました。16世紀、スペインの植民者が馬の飼料としてアメリカに持ち込んだ。昆虫を飼育する場所とされており、他の作物に役立つと提案されています。

アフリカの南部が原産とされるコチレドン・オルビキュラータは、冬に赤や黄色の花を咲かせる多肉植物です。園芸植物として世界各地で親しまれていますが、野生化したものは侵略的な植物として危険視されています。

ホウオウボク（鳳凰木）は熱帯地域に自生し、日本では沖縄で見られます。園芸用に流通しますが日本では希少です。大きな葉が茂って夏に涼しい木陰を作るため、街路樹や公園に植栽されます。花姿が伝説の霊鳥である鳳凰（ホウオウ）が飛翔する姿に例えられたことが和名の由来です。

中程度の常緑低木で、高さ2〜4 mまで成長し、まれに6 mまで成長します。大きくて毛深い中緑の葉と赤い葉柄があります。夏の終わりから秋にかけて、長さ20 cmまでの垂れ下がる大粒の紅花が咲き、花の長さは3〜7 cmです。開花後は、長さ10〜26 mmの小さな赤紫色の食用果実になります。

プテリス・パーケリーは寒さに弱く、温暖な気候を好みます。植物の葉は肥料に利用されることがあります。有毒成分を含むことが報告されているので取り扱いには注意が必要です。

熱帯が原産のクロトンは、沖縄以外の日本では観葉植物として温室で栽培されるのが一般的です。多様な色彩の線や斑点で模様づけられている葉から、ヘンヨウボクという別名が付けられました。折れた枝や茎から出る樹液に触れると、体質によってはかぶれる可能性があります。

ゲニスタ・モンスペッスラーナは北アフリカや南ヨーロッパ原産ですが、アメリカやオーストラリアでは現地の生態系を脅かす侵略種とみなされています。例えばワシントン州では、株や種子の取引きや輸送などが禁止されています。環境省の生態系被害防止外来種リストには掲載されていませんが、2013年には、国内での栽培は未確認ながら、リスト掲載の検討対象になりました。

南アメリカが原産とされるキダチタバコ（木立煙草）は現在、観賞用植物として世界各地の温暖な地域の道端や空き地などでその姿を確認することが出来ます。それらの地域では在来種の多様性を破壊する侵略的雑草として扱われています。また、すべての部位に強い毒性があります。