トウモロコシ（玉蜀黍）はその種子を食用や家畜飼料として利用する穀物です。味や利用目的に合わせて、多数の農業用品種も開発されています。家庭菜園でも栽培可能ですが、受粉のために2列以上で栽培する必要があります。

カネノナルキ（金のなる木）は、光沢のある卵型の葉が美しい多肉植物です。日本では五円玉を枝に通して成長させる栽培方法が流行った事から「金のなる木」という別名でも親しまれています。夜間は涼しい条件下で育てると、かすかな甘い香りのする白やピンクの小さな星形の花を咲かせます。

カランコエは、赤、ピンクなどの鮮やかな花を咲かせる人気の多肉植物です。丈夫な植物で、適切に短日処理をして手入れをすれば、毎シーズン花を楽しむことができます。

イポメアはその塊根部分が食用となる野菜です。丈夫で育てやすく、家庭菜園等での栽培にも適していますが、葉や茎が過度に生長しないように肥料の与えすぎには注意が必要です。収穫後数週間ほど置くと甘味が増し、食べ頃になります。

シャコバサボテンは砂漠ではなく森林の樹木に着生する多肉性植物です。茎が海に生息する節足動物のシャコに似ていることからシャコバサボテンと名づけられました。茎先に鮮やかなピンク色の花を咲かせます。

関東以西、および四国や九州の田畑や道端で見られるシオザキソウは、夏に花を咲かせる外来の雑草です。シオザキソウという和名は、1957年に東京都の塩崎町で発見されたことから名付けられました。葉や茎からはエッセンシャルオイルが抽出されます。

オーレウムが特別なのは、休眠期に一番の見頃を迎えるからです。夏の間ずっと、オーレウムは長い休眠期に入ります。その時に外側の葉が枯れて、内側の葉はピンク色になり、内側に巻き込んでいって「バラ」になります。気候が涼しくなった時、生長を再開して、葉は緑になって、徐々に外に広がっていきます。 オーレウムは猛暑を嫌いますが、枯れてしまうかもしれないので、休眠期の水やりは避ける必要があります。

ヒメシュウレイ （姫秋麗）は、大変小さく美しいパステル調の葉を植木鉢の中でひしめき合うように生やすことができるため、日本での流通量が年々増えています。温度管理や水量管理も簡単で、大変育てやすい多肉植物です。

イモカタバミは春に一度ピンク色の花を咲かせたあと、秋に再び咲く球根性の多年草です。南米が原産ですが、日本でも帰化しているため道端などで見ることができます。根が塊茎でイモのように見えることから芋片喰と名付けられました。

熱帯アメリカ原産のアリタソウ（有田草）は江戸時代に薬用植物として渡来した一年草で、大正時代に栽培されていたものが雑草化して各地に広がりました。和名はかつての主要な栽培地である佐賀県の有田町にちなんで付けられました。

ヨーロッパニレの材は高品質で、家具や床などの材料として、あるいは薪として利用されます。また、水にも強いため、水中の建造物や船にも用いられます。ニレ立枯病（DED）によって個体数は激減したものの、強い復元力と遺伝的な変異性を持っているため、ヨーロッパでは絶滅は危惧されていません。

エイジュ（栄樹） は原産地以外では観賞用として庭などに植栽します。根は堅くて軽く燃えにくいことから、タバコの喫煙具（パイプ）の高級材として利用されます。

モクゲンジ（木患子）は、日本海側の墓地、寺院の境内でよく見かける落葉高木です。卵型に膨らむ果実には硬く黒い種子があり、日本ではこれを数珠の玉として利用してきました。元々は中国に分布していたものが、日本でも栽培される様になって帰化したと考えられています。

トラノオノキ（虎尾の木）はニュージーランドに分布しており、海岸沿いの崖や岬などで見られます。ただし、すべてが元から自生していたわけではなく、オークランド西部のムリワイに分布しているものは、先住民のマオリ族がかつて栽培目的で植えたものもあることが最近の研究で判明しています。

グァバは甘酸っぱいトロピカルフルーツが成る常緑低木です。日本でも自生しているものや栽培・販売されているものがありますが、野生化したもののほとんどが沖縄や奄美大島で見られます。果実はそのまま生食で、あるいはジャムやジュースにして楽しまれています。果実だけではなく、葉や花や植物そのものも見た目に美しいため、観葉植物としても人気があります。

エルムリーフ・ブラックベリーは森林や小川の近く、湿地や牧草地で生える野生のブラックベリーです。夏には花が楽しめ、果実もつくため、庭や生け垣に植栽されます。果実は青紫色の染料に、根は塩と混ぜるとオレンジ色の染料として用いられます。

スパティフィラム・ワリシーは、仏炎苞と呼ばれる白い部分と葉のコントラストが美しく、その姿から「包み込む愛」などの花言葉もあります。同じく熱帯産で観葉植物として人気のアンスリウムに似ていますが、仏炎苞が細長くハート型に分かれてないことが特徴です。

光沢があり、深い緑色の葉が美しいシッサス・アラータは、その美しさと栽培のしやすさから室内観葉植物として人気の常緑のつる性植物です。ハンギングバスケットやトレリスなどでの栽培が可能です。

アルファルファは、少なくとも古代ギリシャ人やローマ人の時代から家畜の飼料として栽培されていました。16世紀、スペインの植民者が馬の飼料としてアメリカに持ち込んだ。昆虫を飼育する場所とされており、他の作物に役立つと提案されています。

Echeveria 'Culibra'はエケベリアの一種で、粉がかったような青白い葉の表面はうねり、先端にはピンク色の縁取りがあります。カールして筒状に見える葉は攻撃前のコブラのようにも見えます。1980年に作出されましたが交配親は不明です。