ヨーロッパモミ（ヨーロッパ樅）は最大50 mにもなる大木です。木材は軟らかく強度も優れているため、建築材として利用されるほか、工具や窓枠、ドアなどにも用いられます。俗に言うクリスマスツリーはヨーロッパモミ（ヨーロッパ樅）を指し、日本で見られるモミの木は日本の固有種です。ドイツ民謡の「モミの木」で取り上げられているのは本種です。

ベンジャミンは、アジア～オーストラリア原産の常緑樹です。幹や枝が柔らかいのが特徴で、三つ編みのように仕立てられたものなどが観葉植物として人気です。ネパールなどでは聖木とされています。

ヨーロッパクロマツ（ヨーロッパ黒松）は、成長は早くはないものの、寒さや乾燥に強く耐陰性があり、不毛の土地にも生育が可能なため、造園樹、防風林等に利用されています。黒に近い葉の色から、「ヨーロッパクロマツ」という名前がつけられています。落ち葉には草などの発芽を抑制する働きがあります。

ヨーロッパブナは公園や庭園に植栽される紅葉が美しい落葉樹です。秋には葉色が黄色〜オレンジ〜赤、最後は赤茶色へと変化し、多くの場合冬の間も枯れ葉が木に残ります。木材としても家具などの加工に利用されています。

観葉植物として人気のニオイセンネンボクは、中央に黄色か白のストライプ光沢のあるトウモロコシの葉に似た葉をつけます。品種も多様でメンテナンスも簡単なことから、初心者にもおすすめの植物です。

カネノナルキ（金のなる木）は、光沢のある卵型の葉が美しい多肉植物です。日本では五円玉を枝に通して成長させる栽培方法が流行った事から「金のなる木」という別名でも親しまれています。夜間は涼しい条件下で育てると、かすかな甘い香りのする白やピンクの小さな星形の花を咲かせます。

カランコエは、赤、ピンクなどの鮮やかな花を咲かせる人気の多肉植物です。丈夫な植物で、適切に短日処理をして手入れをすれば、毎シーズン花を楽しむことができます。

ザミオクルカス・ザミーフォリアは近年人気の出ている観葉植物で、モダンですっきりとした姿はさまざまなタイプの部屋に合い、初心者でも手入れが難しくありません。樹液にはシュウ酸カルシウムが含まれおり、触れると皮膚がかぶれる場合があります。剪定や植え替えの際には手袋をつけるとよいでしょう。

シャコバサボテンは砂漠ではなく森林の樹木に着生する多肉性植物です。茎が海に生息する節足動物のシャコに似ていることからシャコバサボテンと名づけられました。茎先に鮮やかなピンク色の花を咲かせます。

ヨーロッパグリは温帯地域で広く栽培されている落葉樹です。マロン（栗）と呼ばれる食用の実をつけます。また木材としても利用されています。種から育った木は、実をつけるまでに20年かかると言われています。

イワミツバ（岩三つ葉）は、かつて食用として栽培されていたものが野生化して広がったと考えられています。グランドカバーやカラーリーフプランツとして利用されますが、阻害物質を出して周囲の植物を駆逐するが性質（アレロパシー）があるとされているため注意が必要です。

カラテア・ランキフォリアは、ブラジルの熱帯雨林を原産とする常緑多年草で、鮮やかな葉と派手な黄色の花を咲かせ、観葉植物としてよく栽培されます。葉の模様がガラガラヘビの模様に似ていることからRattlesnake(ガラガラ蛇)と呼ぶ地域もあります。

関東以西、および四国や九州の田畑や道端で見られるシオザキソウは、夏に花を咲かせる外来の雑草です。シオザキソウという和名は、1957年に東京都の塩崎町で発見されたことから名付けられました。葉や茎からはエッセンシャルオイルが抽出されます。

セイヨウナツユキソウ (西洋夏雪草)は湿った草地や小川のほとりなど湿地に自生します。葉と花がアーモンドのような甘い香りを持ち、香り付けやポプリに用いられます。種子や若葉は精油を含み、化粧品の材料に使用され、根は染料に利用されます。

イモカタバミは春に一度ピンク色の花を咲かせたあと、秋に再び咲く球根性の多年草です。南米が原産ですが、日本でも帰化しているため道端などで見ることができます。根が塊茎でイモのように見えることから芋片喰と名付けられました。

サインフォインは、美しいピンクの花を密に咲かせる多年生草本です。飼料用植物としてよく栽培されており、本種を食べた家畜のメタンガスを抑制する効果があることでも知られています。

セイヨウニンジンボクは薄紫色の花をつける、庭先で目にする植物です。淡い香りが特徴的で、庭木として植えると香りを楽しむことができます。ヨーロッパでは本種の果実をコショウの代用品とされていた歴史がありますが、現在では使われていません。

シバザクラは春にサクラに似たピンク色の小さな花を咲かせ、芝のように一面広がる多年生草本です。花の絨毯として各地に名所があり、例えば北海道や富士山周辺などは観光名所として知られています。

クラッスラ・ウンドゥラータの学名にある 園芸品種名の「Undulata」には、「波型」や「うねっている」という意味があります。その名の通り、葉がうねっていることが特徴です。葉の色は鮮やかな緑色の葉で他の多くのクラッスラ同様に、縁が赤くなっています。縁の赤みは気温が下がると増します。冬の終わりから春先にかけて、ピンクががった白い星形の花をいくつかまとめて咲かせる場合があります。

ヒヨスは草本植物で、通常は高さ30 cm〜60 cm （極端な場合は約1.7 mまで ）に成長します。根は上に向かって紡錘形とビート形で、茎は腺毛のために粘着性があります。葉は楕円形で、おおむね歯状です。ロゼットの葉は葉状で、茎は茎を取り囲んでいます。