コムギ（小麦）と人類の歴史は古く、新石器時代から栽培されており、日本へは奈良時代に渡来しました。本種は世界最大の栽培面積と収穫量を占める食用作物で、イネ、トウモロコシと並び世界の三大穀物とされる重要な人間の主食です。

他に類を見ないカラフルな葉が目を引く、日本では一年草扱いのカラーリーフプランツです。葉の形や色の組み合わせが異なる新品種が絶えず作出され、イギリス王立園芸協会の名誉あるガーデン・メリット賞を受賞した品種も多数存在します。

ゴムノキは、原産地のインドやマレーシアでは高さが30 mほどに育つこともある常緑高木です。栽培しやすく比較的寒さにも強いため、観葉植物としてよく栽培されています。以前は天然ゴムの原料として樹液が使われていました。

ポトスは、光沢のあるハート型の葉を持つ常緑の観葉植物です。メンテナンスが簡単で、ツル状に伸びる特徴を生かしてハンギングバスケットなどで栽培するのに適しています。

ヨーロッパグリは温帯地域で広く栽培されている落葉樹です。マロン（栗）と呼ばれる食用の実をつけます。また木材としても利用されています。種から育った木は、実をつけるまでに20年かかると言われています。

美しい花を咲かせるデルフィニウム・エラツムは切り花として流通していますが、イングリッシュガーデンの人気が高まるにつれて苗も出回るようになりました。全草が有毒で、特に若い株は強い毒性を持つと言われています。

Peganum harmala選択図花が白い白色または黄色がかっており、約ているベースで約3フィート身長に成長することができるが、通常は約1フィート tall.The葉は、固着代替であり、かつ剛毛有している、長い托葉で0.06から0.10直径2〜3 cm 。花弁には緑がかった静脈が見える。長さ1.2 cmの糸状の小花柄があります。

ヒヨスは草本植物で、通常は高さ30 cm〜60 cm （極端な場合は約1.7 mまで ）に成長します。根は上に向かって紡錘形とビート形で、茎は腺毛のために粘着性があります。葉は楕円形で、おおむね歯状です。ロゼットの葉は葉状で、茎は茎を取り囲んでいます。

熱帯が原産のクロトンは、沖縄以外の日本では観葉植物として温室で栽培されるのが一般的です。多様な色彩の線や斑点で模様づけられている葉から、ヘンヨウボクという別名が付けられました。折れた枝や茎から出る樹液に触れると、体質によってはかぶれる可能性があります。

レックス・ベゴニアは葉の色を楽しむタイプの観賞用ベゴニアの一種です。これを原種とした様々な模様や色合いの葉の園芸品種が多数あり、広く流通しています。

台湾や中国南部がに分布するシェフレラは、黄色やオレンジの実と厚みのある葉が特徴の低木です。主に観賞植物として栽培されますが、自生に適した地域では生垣としても利用されています。

Kali tragus subsp. tragusはユーラシア大陸が原産ですが、現在では世界中の全大陸に渡っています。葉は家畜だけでなく野生の鹿なども好んで食べ、種子は穀食の鳥や小型の哺乳類の食料となります。成熟すると茎から折れ、回転草を形成します。

トウモロコシ（玉蜀黍）はその種子を食用や家畜飼料として利用する穀物です。味や利用目的に合わせて、多数の農業用品種も開発されています。家庭菜園でも栽培可能ですが、受粉のために2列以上で栽培する必要があります。

インドクワズイモ（インド食わず芋）は人が傘にできるほど大きな葉を持ちます。花びらのように見える仏炎苞という大きな苞（花の根本につく葉）に包まれた目立たない花を咲かせます。沖縄では至るところに自生しているのが見られます。里芋に似た見た目ですが、食べられないことが名前の由来になっています。

コーレリア・ボゴテンシスの特徴はその派手で個性的な花と、ベルベットのような質感の葉です。ダークグリーンの葉に鮮やかなオレンジのコントラストはエキゾチックな雰囲気があり、目を引きます。

パキポディウム・ラメレイは標高の低い乾燥した林や砂地に生息します。高温環境に強く、頑丈で育てやすいため、日本では鉢植え種として人気があります。真っすぐ伸びる幹と広がって成長する葉がヤシの木を思い起こさせるため、英名には「マダガスカル・ヤシ」という意味の名前がついています。芳香性の花を咲かせます。

ベゴニア・レニフォルミスは、冬に小さな白い花を無数に咲かせる常緑多年草です。光沢のある黄緑色の葉がブドウに似ているため、英名ではGrape-leaf begonia（ブドウの葉のベゴニア）と呼ばれています。横から見ると白い蝶が止まっているように見えます。

マサキは北海道北部を除く日本全国に分布する常緑低木です。葉は厚く光沢があり、白緑色の小さな花が夏の短い期間に咲きます。海岸近くの林でよく見られますが、生垣などに使われることも多い植物です。

アメリカイヌホオズキ（亜米利加犬酸漿） は日本各地で見られる雑草です。小さな白い星型の花を咲かせ、黒い艶のある実をつけます。実は鳥が食べますが、熟していない実には毒性があります。

シュッコンフロックスは、まっすぐに伸びた茎に大きな花穂がつく姿が美しい多年草です。花の香りが花魁が塗る白粉に似ていることから、オイランソウとも呼ばれます。ナデシコと見た目が似ていますが、本種は花びらのもとがつながっているため、見分ける事ができます。