インゲンマメ（隠元豆）はタンパク質が豊富に含まれる野菜で、世界中で様々な料理に使われます。若いさやはそのまま調理され、成熟した種子は乾燥させて、煮豆などの調理用に用いられます。

熱帯アメリカ原産のアリタソウ（有田草）は江戸時代に薬用植物として渡来した一年草で、大正時代に栽培されていたものが雑草化して各地に広がりました。和名はかつての主要な栽培地である佐賀県の有田町にちなんで付けられました。

コダチヤハズカズラ（木立矢筈蔓）は鉢植えで流通しますが、栽培に適した気候では地植えで壁面緑化や生垣などとして植栽します。世界各地で観賞用のものが逸出し、道端や空地、林縁地などで帰化しています。

グァバは甘酸っぱいトロピカルフルーツが成る常緑低木です。日本でも自生しているものや栽培・販売されているものがありますが、野生化したもののほとんどが沖縄や奄美大島で見られます。果実はそのまま生食で、あるいはジャムやジュースにして楽しまれています。果実だけではなく、葉や花や植物そのものも見た目に美しいため、観葉植物としても人気があります。

イシガキコショウ (石垣胡椒)は世界各地の熱帯や亜熱帯に分布し、多肉質で光沢のあるハート形の葉と、茎にドット状に付く小さな黒い種子が特徴的です。観賞用として栽培されるほか、熱帯アフリカでは民族療法用にも使用されてきました。

カエデに似た葉を持つアメリカフウは、北米に広く分布する落葉高木で、日本でも公園などで栽培されています。加工しやすく香りの良い木材として、北アメリカで最も広く植林されている木材の一つです。

子宝弁慶草はフリルのように見える葉の縁に小さな子株をたくさん作り、やがてそれらが地面に落ちて根を広げ繁殖していきます。冬が終わる頃に小さなくすんだ紫色花が咲くことがあります。

オオツメクサ（大爪草）は、日本には明治時代に渡来し、現在でも至るところで確認をすることができます。イギリスのモンゴメリシャー州の州花として有名です。

アガベ・シサラナはメキシコに自生する常緑の多年生植物です。19世紀に本種の栽培は南米、東アフリカ、アジアに広がり、特にブラジルではこの植物から製造される繊維生産の主要国として有名です。葉から採取できる繊維から、ロープ、紙類、敷物等の布製品が製造されます。

クロミキイチゴ（黒実木苺）には、果実、花蜜、種子を求めてチョウやハチなどの昆虫、鳥や小型の哺乳類など、さまざまな生き物が集まってきます。そのため、バタフライガーデンなどに利用されます。ただし、成長力が旺盛で容易に繁茂してしまうので、植える場所には配慮が必要です。国内でも栽培していたものが逸出して野生化している地域があります。

Verbesina occidentalis(Verbesina occidentalis)は、キク科シオン属の多年草です。ハチミツソウ(Verbesina alternifolia)としばしば混同されることがあります。両者の違いは、ハチミツソウが互生葉であるのに対し、verbesina occidentalisは対生葉であることです。

ヒメブッソウゲ（姫仏桑華）は海外では装飾用、あるいは垣根としてよく庭に植えられますが、栽培地付近に逸出して野生化しやすい性質が指摘されています。国内では植物園などで見ることができます。花には蜜を求めてハチドリやチョウが集まります。

香りのよい葉を鑑賞できるだけでなく、料理の素材としても重宝されるローズマリーは、アフリカやヨーロッパに広く分布する常緑性低木です。乾燥や塩害に耐えることができるため、さまざまなタイプの景観や庭園に利用できます。

夏の定番の果物であるスイカ（西瓜）の起源はアフリカで、エジプトでは4000年前から栽培されていたと考えられています。日本に渡来した時期は諸説ありますが、17世紀頃という説が一般的です。明治になると欧米の品種が導入され、大正後期から昭和初期にかけて品種改良が行われ、現在私たちが食べているスイカの基礎となる品種が作られました。

キペルス・ブレビフォリウスは、光沢のある美しい緑色の葉をつける多年草です。極めて繁殖力が高いため、雑草として扱われています。湿った場所に生育することや除草剤が効きにくいという理由から、手作業の除去が必要となります。

デュランタの葉や液果は人間やペットに対して強い毒性があります。一方で鳥たちには無害で、液果を好んで食べます。明治中期に観賞用に渡来し、沖縄などの暖地では庭木や垣根などに利用されます。国や地域によっては、侵略種とみなされています。

リアトリスは大正時代に観賞用として渡来しました。庭や花壇に植えるられるほか、切り花用に生産され、特にお盆の時期に仏花として多く流通します。切り花は日持ちしますが葉は傷みやすいため、仏花などに束ねる際には下葉を取り除くとよいでしょう。

「ムラサキフトモモ」という和名の由来は、中国名の「プータオ」が沖縄方言の「フートー」に置き換わったことだといわれています。ムラサキフトモモの果実にはバラのような芳香があります。日本では亜熱帯の沖縄などで野生化しています。

センコウハナビ（線香花火）は鮮やかな色の花を咲かせるため、観賞用植物として、気候が適している場所でコンテナや地植えで栽培されています。熱帯アフリカの一部では、伝統的に矢の毒や釣りの毒の成分として使用されています。

熱帯が原産のクロトンは、沖縄以外の日本では観葉植物として温室で栽培されるのが一般的です。多様な色彩の線や斑点で模様づけられている葉から、ヘンヨウボクという別名が付けられました。折れた枝や茎から出る樹液に触れると、体質によってはかぶれる可能性があります。