園芸品種が多く世界中で広く栽培されているセイヨウキョウチクトウは、日本には江戸時代に渡来したとされています。全体にかなり強い有毒成分が含まれており、取り扱いには注意が必要です。「西洋夾竹桃」という和名は、葉が竹に似ていること、花が桃に似ているという中国名に由来しています。

トウモロコシ（玉蜀黍）はその種子を食用や家畜飼料として利用する穀物です。味や利用目的に合わせて、多数の農業用品種も開発されています。家庭菜園でも栽培可能ですが、受粉のために2列以上で栽培する必要があります。

トベラは、乾燥や潮風に強く、街路樹として植えられることが多い常緑低木です。秋には実が三つに裂け、粘着質の真っ赤な種が出てきます。日本では節分になると、本種の枝を鬼除けの意を込めて扉に挟んでいました。

ザクロは平安時代に観賞用の植物として中国から伝わりました。「石榴」という漢字は「安石榴」を略した表記であり、「安石」は中国語で原産地である現在のイランを意味しています。熟した果実はジュースに加工されて流通しています。

オリーブは、地中海沿岸で紀元前から栽培されている常緑中木です。果肉は酢漬けにして食用に、果実はオリーブ油や日焼けなどを作る原材料となります。日本には江戸時代に入ってきました。黄白色のモクセイに似た香りのある小さな花をたくさん咲かせます。イスラエルの国花でもあります。

イチジクは漢字で「無花果」と書きますが、花がないわけではありません。花は、私たちが通常「実」と呼んでいるもの（花托）の内部で咲くため、外からは見えないだけなのです。つまり、私たちが「実」だと思って食べている部分には、花も含まれているのです。

タイサンボクは明治初期に日本に移入した常緑高木です。白木蓮と花の姿が似ていますが、本種の花はより大きく香りのよい白い花を咲かせます。また、レモンやメロンを思わせる香りを放つ花はマグノリア香水の原料として使用されます。

セイヨウニンジンボクは薄紫色の花をつける、庭先で目にする植物です。淡い香りが特徴的で、庭木として植えると香りを楽しむことができます。ヨーロッパでは本種の果実をコショウの代用品とされていた歴史がありますが、現在では使われていません。

つる性の落葉常緑樹であるブドウ（葡萄）は、主に果実の収穫を目的として栽培される植物で、日よけや垣根としての利用にも適します。植え付けの翌年には果実を収穫でき、その実は生食やドライフルーツ、ジュース、ワインの原料などに世界中で幅広く利用され、愛されています。

春を代表する花が桜であれば、ガクアジサイは梅雨の時期を代表する花です。鎌倉の明月院など、東西南北に名所があります。「万葉集」や「本草和名」などの古い書物に登場し、各地にお金や健康にまつわる俗信が残る日本人と関わりの深い植物です。

ランタナは中南米が原産の常緑小低木です。和名は「七変化」で、花の色が徐々に変化することから名付けられました。アジサイに姿が似ますがアジサイとは別種です。種子には毒が含まれています。

芳香のある葉が食用ハーブの「ローリエ」として有名なゲッケイジュは、世界中で栽培される常緑樹です。ギリシア神話などで古くから文化的な価値がある他、国際ハーブ協会が選ぶ2009年のハーブ・オブ・ザ・イヤーに選ばれています。

ギンバイカの葉はユーカリのような強い芳香があり、マートルという名前のハーブとして親しまれています。 古代ギリシアでは豊穣の女神に捧げる花とされていました。また、結婚式でも利用されることが多く、ブーケの花材に用いられます。

カランコエは、赤、ピンクなどの鮮やかな花を咲かせる人気の多肉植物です。丈夫な植物で、適切に短日処理をして手入れをすれば、毎シーズン花を楽しむことができます。

「センペルビウム」とは、ラテン語で「常に生きている」という意味です。 ヤネバンダイソウ（屋根万代草）は、干ばつ、灼熱の太陽や原産地の南ヨーロッパの山々での寒い冬にも適応して、ほぼどこでも自生することができます。また、落雷を阻止すると信じられていたので、ヨーロッパの家屋の屋根で何世紀にもわたって植えられてきました。若い株が親株の周りに生えて、その姿から「ニワトリとヒヨコ」という別名があります。

テリハイカダカズラ（照派筏葛）は、南国な雰囲気を感じさせる植物です。色鮮やかな赤色、ピンク色、オレンジ色などの苞葉の中に小さな白色や黄色の花を咲かせます。短日植物のため春と秋に花が咲きます。庭に植える際は、枝が垂れ下がるのでフェンスなどを用意する必要があります。

ヘデラは、鑑賞や園芸植物として親しまれている常緑のツル植物です。小さい花は目立ちにくいものの、蜜が多いため晩夏から晩秋までミツバチや蝶が集まります。成長スピードが早く、管理を怠るとあらゆる場所へ侵入するため注意が必要です。

インゲンマメ（隠元豆）はタンパク質が豊富に含まれる野菜で、世界中で様々な料理に使われます。若いさやはそのまま調理され、成熟した種子は乾燥させて、煮豆などの調理用に用いられます。

イチゴノキは表面がざらついた、イチゴやライチに似た真っ赤な実をつけます。初冬にアセビのような花が散った後実をつけますが、その後実が熟すまでおよそ1年もかかります。そのため、年間を通して樹上には常に実がぶら下がっている状態で、翌秋の開花と同時にやっと実が色づきはじめます。

1955年に日本に渡来しましたが、原種は国内ではほとんど栽培されていません。一般的に流通しているムラサキゴテン（紫御殿）は、濃いピンクの花を咲かせる園芸品種「パープルハート」です。葉は細かい軟毛で覆われて、光の当たる角度によって色が変化して見えます。特徴的な葉色を活かして、寄せ植えや花壇に利用されます。夏から秋にかけて咲く花にも観賞価値があります。