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イナゴマメ(蝗豆)は有毒ですか?

9月 11, 2024 2 分で読める
1
ほとんどの人にとって、キャロブのサヤは美味しく栄養価の高いおやつですが、アレルギー症状には吐き気やアナフィラキシーショックの可能性が含まれます。
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キャロブは血糖値とインスリンレベルを下げることがあり、特に血糖に問題のある人にはリスクがあります。
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小さな子供はリスクが高く、少量のキャロブでも血糖値や体重減少に問題を引き起こす可能性があります。
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わずかに有毒
人間
果実
人間に有毒な部分
誤飲
害を与える経路

イナゴマメ(蝗豆)は人体に有毒ですか?

イナゴマメ(蝗豆)のほとんどは食べられませんが、比較的無害です。キャロブポッドは多くの人にとって美味しく栄養価の高いおやつですが、中にはアレルギーがあり、ポッドやそれから作られた製品に反応する人もいます。アレルギー症状には吐き気、嘔吐、じんましん、および場合によってはアナフィラキシーショックが含まれます。アレルギーがない人でも、キャロブを食べ過ぎると問題が生じることがあります。血糖値やインスリンを下げるため、血糖値の問題がある人は注意が必要です。また、この仕組みにより不要な体重減少を引き起こす可能性もあります。小さな子供では、これらの問題を引き起こす量ははるかに少ないので注意が必要です。誰かがアレルギー症状を示した場合、キャロブの摂取を中止するべきです。症状が重い場合や大量に食べてしまった場合は、医師の助言と場合によっては緊急治療室の訪問が必要です。
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毒性および危険性についての評価は、ご参考情報としてのみご利用ください。当社はこの評価の正確性を保証しておりません。従って、この評価に依存した判断はされないようにお願いします。必要に応じて、事前に専門家の助言を得ることが重要です。
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