ストックは人体に有毒ですか?
ストックの植物は人間の介入がなければ危険ではありません。これらの植物は土壌から鉛を過剰に吸収するため、土壌を浄化するのに適していますが、汚染された土壌から育った植物を食べると危険です。ほとんどの庭は複数の側面で道路に囲まれているため、フィールドの端に汚染物質が蓄積され、そこで育った植物には鉛が含まれることになります。この植物の花がいかに美しくても、小さな子供が頻繁に訪れる都市の庭からは排除する必要があります。さもないと、これを食べた人はゆっくり(または食べる量によっては速やかに)鉛中毒を発症します。症状には胃の不調、下痢、嘔吐、神経障害の悪化、血液の変化、免疫力の低下、不妊症、腎不全が含まれます。