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ニンニクガラシ
別名: ネギハタザオ
ニンニクガラシは、カラシナのような見た目をしていることに加えて、潰すとニンニクのような臭いがすることから、英語では「Garlic mustard」と呼ばれており、それを直訳したものが和名になっています。繁殖力が強く生態系への影響が大きいことから、アメリカでは侵略的外来生物として研究・対処されており、日本でも北海道や長野県などで帰化が報告されています。
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人間に有毒
毒性
雑草
雑草かどうか
2年生, 1年生, 多年生
形態
40 cm
株幅
葉の色
1.5 mm to 3.5 mm
花の直径
茶, 緑, 黒, シルバー, 銅色, グレー
果実色
花の色
緑, 白
茎の色
冬の休眠
休眠
落葉性
葉の種類
20 - 35 ℃
適温
成長する季節
速い
成長速度

ニンニクガラシの写真

ニンニクガラシの分布

分布図
ニンニクガラシはヨーロッパやアジアの一部地域に自生しており、さまざまな生息地で成長します。南半球の一部地域など、自生地以外の特定の地域では、ニンニクガラシは侵略的と見なされ、現地の生態系に影響を与える可能性があります。自生地を超えて広がる能力は、ニンニクガラシの適応力の高さを示していますが、同時に在来種と競合することで生態的な問題を引き起こすことも懸念されています。
在来
栽培
侵略
外来種
報告なし
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植物がどこで繁茂し、どのように適応するかについての洞察を得てください。生息地、分布図、気候の傾向に関する重要な情報を提供し、植物を識別、栽培、保護するのに役立ちます。
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生息地
湿った生け垣、森の縁、日陰の場所、基本的な土壌
半球トレンドカーブ

文化

花言葉
保護、癒し、魔除け
豆知識
ヨーロッパ、アジア、北アフリカの原産地では、多くの草食動物や昆虫が風味豊かなAlliaria petiolataを食べています。しかし、北アメリカではこの植物が侵入種として導入された後、ニンニクガラシは多くの在来の草食動物、特にチョウ目の蝶にとって有毒であったり、食べにくいものであるため、問題となっています。北アメリカには自然の天敵が存在せず、ニンニクガラシは環境に大きな損害を与えています。
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毒性

ニンニクガラシにはシアン化水素の前駆物質が含まれており、非常に毒性があります。心臓、肺、神経系に影響を与え、吐き気、嘔吐、呼吸困難、そして最悪の場合は死に至る可能性があります。ニンニクガラシは猫や犬に対して軽度の毒性を持ち、大量に摂取すると消化器系に不調を引き起こすことがあります。ペットがニンニクガラシを摂取した場合、即座に獣医の診察が必要です
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関連: ニンニクガラシの毒性

雑草の管理

ニンニクガラシは二年生の風味のあるハーブで、多くの料理で食用として広く使用されています。しかし、庭や森林の下草層で急速に広がり、一部の国では雑草と見なされています。
管理方法
最適なニンニクガラシの除去季節は、種子を結ぶ前の春先です。以下は、この植物を除去または制御するためのいくつかの有機的または興味深い方法です:
  1. 手で引き抜く:植物の根元近くの土壌レベルで握り、優しく引き上げて根全体を抜き取ります。必要なのは手袋だけで、道具は必要ありません。
  2. 被せる:段ボールや不透明な材料をニンニクガラシが覆われたエリアに敷きます。成長期全体を通して材料をその場に置き、植物を窒息させます。
  3. 植物の競争:在来の地被植物をそのエリアに植えることで、ニンニクガラシと資源を競い合わせます。
  4. 生物学的効果:ガーリックマスタードルーツゾウムシのような特定の昆虫をエリアに導入します。これらの昆虫はニンニクガラシの種子を主に食べ、その拡散を制限します。
  5. ソーラライジング:最も暑い月に透明なプラスチックシートでエリアを覆います。プラスチックの下に閉じ込められた熱が土壌を焼いてニンニクガラシを殺します。
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ニンニクガラシを素早く判定

1
潰すとニンニクの香りを放つ、粗い鋸歯のある独特の丸形またはハート形の葉。
2
春から初夏にかけて伸びた総状花序に四弁の小さな十字架状の白い花が集まっています。
3
光沢のある黒い種子を含む、長さ1 1/2〜2インチ(3.8〜5センチ)の独特な四角い鞘。
4
2年目の植物には時折細かい毛が見られることがある、最大90センチ(3フィート)まで成長する滑らかな緑色の茎。
5
1年目には低いロゼットを持ち、2年目には高さ1メートル(最大3.3フィート)の茎が生じる草本性の二年生植物。
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関連: ニンニクガラシの判定方法

ニンニクガラシのケアガイド

毎週
水やり
半日陰
日当たり
20 - 35 ℃
適温
水やり: ニンニクガラシは森林に由来し、湿った排水の良い土壌でよく育ち、水が溜まらないように一定の湿度を保つ必要があります。最適な成長のためには、週に1回の水やりが必要です。草本性の二年生植物であるため、その成長サイクルは水の入手可能性と一致し、降雨が豊富な時期にピークを迎えます。
増やす: ニンニクガラシの最適な繁殖時期は春で、播種による方法が推奨されます。繁殖は簡単で、成功の指標は種子の発芽と活発な成長です。最良の結果を得るためには、発芽プロセス中に十分な土壌湿度を維持してください。
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水やりや日当たり、肥料などに関するガイドを参考に植物の幸せと健康を保ちましょう。
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関連: ニンニクガラシの育て方・栽培方法
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