チャービル (ケア, 特徴, 分布, 画像, 食用)

チャービル

別名: ウイキョウゼリ（茴香芹）

チャービルは食用ハーブとして利用され、さまざまな料理に甘い繊細な風味を添え、とりわけフランス料理には欠かせません。その歴史は古く、古代ギリシャやローマ時代から利用され、16世紀後半までには西ヨーロッパで栽培が始まっていたようです。現代でも本種の栽培品種が幅広く栽培されています。

科学的分類

種

チャービル (Anthriscus cerefolium)

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1年生, 2年生, 多年生

形態

ハーブ

種類

春, 夏, 秋

開花時期

晩春

収穫時期

60 cm

高さ

30 cm

株幅

緑

葉の色

2.5 cm

花の直径

白

花の色

緑, 白

茎の色

チャービルの写真

チャービルの分布

分布図

チャービルは、地中海地域、東ヨーロッパ、西アジアの一部を含む地域に起源を持ちます。それ以降、ヨーロッパ全域、アフリカ、東南アジアの地域にも導入されました。この植物は、自生地を越えてさまざまな温帯環境に適応しました。

在来

栽培

侵略

外来種

報告なし

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生息地

生け垣の並び、道路脇、荒れ地

半球トレンドカーブ

北半球

南半球

チャービルを素早く判定

羽毛のようなレースの葉、平葉パセリに似て、明るい緑色、三回羽状複葉、繊細な質感。

傘状の房に集まった小さな白い花、直径2.5～5 cm。

対称に並んだ繊細な白い花弁、晩春から夏にかけて開花。

葉はカールしているか平らで、長さ2.5～15 cm、柔らかな質感。

細かく複雑な葉脈パターン、シダの葉に似た外観、微かなアニスの香り。

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チャービルのケアガイド

毎週

水やり

半日陰

日当たり

20 - 35 ℃

適温

庭の土

土の種類

水やり: チャービルは湿った環境を好み、一貫した水分供給を必要とします。週に一度の水やりが理想的です。中程度の干ばつ耐性がありますが、安定した湿度があるとよりよく成長します。優れた排水性の土壌は、その繊細な根のために不可欠で、水が溜まるのを防ぎ、料理への利用を支援します。

肥料: チャービルに対しては、春と夏に高窒素肥料を推奨使用量の半分で隔週施用し、葉と根の成長を促します。秋には施用を減らし、液体肥料を使用して均等に配布し、葉を傷めることのないよう過剰施肥に注意してください。

剪定: 羽毛のような香り高い葉を持つチャービルは、春の初めから遅くまでの間に適切な剪定を受けることで利益を得ます。健康的な成長のために枯れた葉を切り取り、茎をつまんで間延びを防ぎ、空気の循環を高めて病気のリスクを減少させることで、強くて生産的な植物に育てます。

増やす: チャービルは、芳香性の葉を持つ日陰で繁茂するデリケートなハーブです。排水性の良い肥沃な土壌に種を播いて繁殖させてください。常に湿った状態を保ちますが、水浸しにはしないでください。間引きで空間を作り、慎重に取り扱い、最適な成長環境を維持することで良好な結果を得られます。

あなたの植物に合ったヒントとコツを知りましょう。

水やりや日当たり、肥料などに関するガイドを参考に植物の幸せと健康を保ちましょう。

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人々も尋ねます

チャービル食用ですか？チャービルは人間にとってどのような利点がありますか？チャービルはどんな味がしますか？チャービルはいつ咲きますか？チャービル一年生ですか、それとも多年生ですか？チャービルはどこにネイティブですか？いつチャービルを植えるのが一番いいですか？チャービルはどのように使いますか？

よくある害虫と病気

アブラムシスポット暗い斑点芋虫葉の黄変葉のしおれ黄色い縁取り

チャービルについての詳細

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