カイエンペッパー (Cayenne pepper)

カイエンペッパー

カイエンペッパーは南米料理でよく使われるが、細長いトウガラシは世界中でスパイスとして人気がある。植物が成熟するにつれて、その辛さの強さはマイルドなものから辛いものへと増していく。乾燥させて粉にすることが多く、その赤い色合いと風味が調味料として色とスパイスを加える。

科学的分類

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1年生, 多年生

形態

ハーブ

種類

晩春, 夏

開花時期

真夏, 晩夏, 初秋, 秋半ば

収穫時期

4 feet

高さ

30 cm to 46 cm

株幅

緑

葉の色

赤, 緑

果実色

白, 紫

花の色

緑

茎の色

冬の休眠

休眠

文化

豆知識

トウガラシの果実コノイドは絶妙で可変的です。彼らは葉の上に立ち、面白いです。コロンブスが1493年にアメリカ大陸を発見したとき、トウガラシannuum var。コノイドは約1世紀にスペインに戻されて中央ヨーロッパに導入されましたが、明後期には西部地域を通じて中国に導入されました。

写真を撮ってすぐに植物の知識を得る

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カイエンペッパーのケアガイド

毎週

水やり

日なた

日当たり

20 - 38 ℃

適温

水やり: カイエンペッパーは暖かい気候に由来し、亜熱帯の条件でよく育ち、定期的な湿り気が必要です。週に一度の水やりが最適で、土壌は均一に湿った状態を保ちます。開花期に追加で水を与えることが果実の発育を促進し、全体的な植物の健康にとって重要です。

肥料: カイエンペッパーは栄養豊富な環境でバランスの取れた肥料を使用して成長します。最初は肥料を少なめに使用し、2〜3枚の葉が成長したら窒素とリンに切り替えます。実が満ちるシーズンには肥料を増やし、窒素、リン、カリウムの混合を優先し、後半では窒素の量を管理します。

剪定: カイエンペッパーは鮮やかな赤い果実と辛さで知られており、春の中頃に剪定を行うことが重要です。これにより、枯れた枝を取り除き、空気の循環を改善します。これが成長と収穫量を高め、病気のリスクを軽減します。果実が最も多くなっている時期の重い剪定は避けるべきで、健全な成長を支援します。

増やす: カイエンペッパーは、適切に排水された土壌に種を同サイズの深さで播き、発芽には約25°C（77°F）の一定の湿度と温度を必要とします。苗がしっかりとしたら移植し、栄養豊富な環境と十分な日光を確保して最適な成長を促します。

鉢替え: カイエンペッパーは鉢植えでも地植えでも適しており、栽培方法に柔軟性があります。

あなたの植物に合ったヒントとコツを知りましょう。

水やりや日当たり、肥料などに関するガイドを参考に植物の幸せと健康を保ちましょう。

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カイエンペッパーについての詳細

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