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약모밀 유독합니까?
약모밀 은 특정 아시아 국가에서 야채와 향신료로 소비됩니다. 예를 들어, 중국, 인도, 태국과 같은 곳에서는 사람들이 샐러드 나 반찬을 준비하기 위해 뿌리 (정확히 줄기)와 잎을 깨끗이 헹구어냅니다. 그러나 약모밀 은 약간 독성이 있습니다. 일부 연구에서는 약모밀 에 아리스토로 락탐이 포함되어있어 인체에 축적되어 돌이킬 수없는 신장 손상을 유발할 수 있으므로 약모밀 을 대량으로 만성적으로 섭취하면 중독 될 수 있습니다.
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