가지속 키우고 돌보는 방법

토마토는 원산지가 남아메리카인 가지과의 한해살이풀이다. 토마토는 대항해시대인 16세기에 이탈리아에 처음 전파되어 17세기 이후 이탈리아의 식재료로 흔히 사용하게 되었다. 17세기 초 한국에도 소개되었으며 현재 전국에서 재배하는 귀화식물이 되었다.

솔라눔 둘카마라(Solanum dulcamara)은 꽃이 연청색으로 피었다가 흰색으로 변하는 신기한 식물이다. 덩굴식물로 몸 전체에 흰 털이 나며, 잎자루가 다른 물체를 감아 덩굴지며 자라므로 주변 식물과 함께 심을 때 이 부분을 반드시 고려해야 한다. 작고 아름다운 꽃이 피지만, 식물 전체에 독성이 있으므로 예쁘다고 함부로 만지지 말아야 한다.

까맣게 익는 열매의 모습이 빡빡 밀은 검은 머리의 중을 떠올린다고 하여 붙은 이름인 미국까마중는 전국의 밭이나 길가에서 쉽게 볼 수 있습니다. 독특한 꽃 모양을 가지고 있는데, 5-9월에 꽃이 피면 흰 꽃잎은 뒤로 바짝 젖혀져 노란 꽃밥만 튀어나온 모습을 보여줍니다.

식물의 수명은 최대 30 년이며 키는 33 피트까지 자랄 수 있습니다. 큰 타원형 잎은 회 녹색을 띠고 펠트 모양의 머리카락으로 덮여 있습니다. 꽃은 자주색이며 중앙은 노란색입니다.

감자(Solanum tuberosum)는 가지과의 여러해살이 작물로 예부터 한국에선 지역마다 다른 명칭으로 불렸다. 푸른 싹의 독성 물질인 솔라닌은 학명 솔라눔에서 따온 말이다. 강원도의 해발 600m이상 고랭지 지대는 일교차가 커서 감자 재배에 안성맞춤이며, 실제로 강원도에는 감자전, 옹심이 등 관련 향토 음식이 많다.