수국은 낙엽성 관목으로 색채가 다양하며 싱그러운 꽃으로 유명합니다. 꽃의 색으로 토양의 산성도를 확인할 수 있습니다. 정상토양에선 분홍색, 산성토에선 푸른색을 띕니다. 따라서 원하는 꽃 색깔이 있다면 비료를 다르게 주어 토양의 산성도를 맞춰주세요. 수국의 라틴어 명칭 중 'hydrangea'는 '물그릇'이란 뜻으로, 물을 좋아하는 꽃의 특성을 반영합니다.

단풍나무(Acer palmatum)는 손바닥 모양으로 갈라진 잎사귀가 특징으로, 봄에는 붉은 꽃봉오리를 가진 꽃이 피었다가 가을이 되면 선명한 빨간빛을 내는 우거진 잎들로 산천을 물들이는 나무로 유명합니다. 한국에서는 10월 단풍철이 되면 등산객들이 단풍놀이를 하려고 내장산과 같은 명산을 찾습니다. 목재의 경우 단단하고 질겨서 가구 등에 자주 쓰이며 야구 선수들이 애용하는 야구 방망이의 단골 재질입니다.

산딸나무(Cornus kousa)는 정원수로 많이 키운다. 꽃잎처럼 보이는 부분은 사실 꽃잎이 아니라 잎이 하얗게 변한 것이다. 꽃은 꽃송이 가운데에 올망졸망 뭉쳐 있는 구슬 같은 부분이다. 꽃이 작다 보니 벌과 나비 등을 유혹하기 위해 꽃받침을 꽃잎처럼 포장한 것이다.

자란(Bletilla striata)은 난초과의 여러해살이풀로, 한국에서는 전라남도와 제주도에 분포합니다. 자란은 개체수가 많지 않아 희귀 식물로 분류됩니다. 주로 암벽에 자생하며 그 모습이 아름다워 꽃꽃이와 관상용으로 인기가 좋습니다. 자색의 꽃을 피우기에 그 이름이 유래했지만 홍란이라고도 불리기도 합니다. 또한 그 뿌리는 '백급'이라고 하여 한방에서 지혈제로 귀중한 한약재로 여겨졌습니다.

무리지어 피어서 더욱 예쁜 꽃인 옥스아이데이지(Leucanthemum vulgare)은 불란서국화라고도 불립니다. 마가렛 꽃과 비슷하게 보일 수 있지만 잎을 보면 확연히 다릅니다. 특히 옥스아이데이지의 잎은 하나 하나가 꽃이며, 식용으로도 사용됩니다. 부드러운 싹은 샐러드 재료로 이용하고, 뿌리와 잎은 요리에 넣어 먹을 수 있습니다.

약모밀(Houttuynia cordata)는 '어성초'라고도 불린다. 잎을 비비면 풍기는 특유의 진한 냄새가 특징이며, 어성초의 뜻 역시 생선 비린내가 난다는 뜻이다. 한국 남부 지방의 습지, 제주도, 울릉도 등지에서 찾아볼 수 있다. 태평양 전쟁 당시, 일본군이 주둔지 주변에서 약모밀을 재배했다는 기록이 남아있다.

토마토는 원산지가 남아메리카인 가지과의 한해살이풀이다. 토마토는 대항해시대인 16세기에 이탈리아에 처음 전파되어 17세기 이후 이탈리아의 식재료로 흔히 사용하게 되었다. 17세기 초 한국에도 소개되었으며 현재 전국에서 재배하는 귀화식물이 되었다.

홍화민들레 은 햇볕이 잘 들고 배수가 잘 되는 환경에서 잘 자라며, 종종 초원과 풀밭에서 발견됩니다. 가장 눈에 띄는 특징은 가늘고 털이 많은 줄기 위에 피는 생생한 주황색-빨간색 꽃머리입니다. 기부 잎은 장미 모양을 하고 있으며, 창 모양이고 미세한 털로 덮여 있어 물 손실을 줄이고 초식 동물을 억제하는 데 도움이 됩니다. 홍화민들레 은 주아를 통해 퍼지며, 이를 통해 열린 공간을 효과적으로 식민지화할 수 있습니다.

닭의장풀(Commelina communis)은 닭장 근처에서 잘 자라며 꽃잎이 닭의 볏을 닮았다는 점에서 붙은 이름이다. 꽃은 파란색이다. 줄기의 마디 부분이 흙에 닿으면 마디에서 뿌리가 나오는 특징이 있다.

식나무(Aucuba japonica)는 그늘진 곳에서 자라며, 병충해와 연기에 강한 나무입니다. 목재는 기구재로 쓰고 잎은 사료를 만드는 데 쓴다. 한국에선 울릉도와 외연도 이남에서 찾아볼 수 있다.

서양톱풀(Achillea millefolium)은 국화과에 속하는 여러해살이 속씨식물로 원산지인 유럽에서 들어와 서양톱풀이라는 이름으로 불린다. 학명은 희랍의 영웅 Achilles가 톱풀로 병사의 상처를 낫게 했다는 전설에서 따온 이름이다. 한국에선 관상용으로 재배했으나 들로 퍼져 야생화가 되었다.

사철나무(Euonymus japonicus)는 사계절 내내 초록색을 유지하는 데서 이름이 유래했다. 정원수로 주로 사용되며, 집 주변에 심어 생울타리를 조성할 수도 있다. 독도에 있는 100년 된 사철나무는 '독도 수호목'으로 유명하다.

자주닭개비(Tradescantia ohiensis)는 자주색 꽃을 피우는 닭의장풀과 속씨식물이다. 방사선에 노출된 자주닭개비는 꽃잎 색깔이 분홍색으로 변하며 돌연변이를 일으키므로, 한국에선 원자력발전소 주변에 많이 심는다.

제비붓꽃(Iris laevigata)은 관상용으로 활용되며 원예 품종이 많습니다. 2012년부터 3년간 러시아에서 공동 연구를 통해 한국 멸종 위기 식물들이 두만강 유역에서 다수 발견되었는데 그중에 제비붓꽃도 포함되어 있었습니다.

큰까치수염은 빛이 잘 드는 풀밭에서 자라는 여러해살이풀이다. 여름철에 흰색 꽃이 빽빽한 꽃차례를 이루며 피고, 꽃차례의 길이가 40cm에 달하기도 한다. 까치수영과 비슷하지만 줄기와 잎자루에 털이 없다는 점에서 차이점을 보인다.

참으아리(Clematis terniflora)는 산림 가장자리, 울타리와 철로 주변, 덤불 등지에서 발견된다. 잎에 독성이 있어 초식동물은 먹지 않는다. 양지를 선호하지만 음지에서도 꽃피울 수 있다. 심각한 병충해 문제는 없다.

술패랭이꽃(Dianthus superbus)은 주로 관상용으로 재배됩니다. 꽃 모양이 옛날 서민들이 쓰던 챙이 넓은 갓을 닮아 패랭이라는 이름이 붙여졌고, 꽃잎이 자잘자잘하게 갈라진 모양이 옷이나 쿠션 등에 달린 술(絉) 장식과 같아 술패랭이라는 이름이 붙었다고 알려져 있습니다.

찔레꽃은 반그늘이면 어디에서나 잘 자란다. 봄에 은은한 향기가 나는 흰색 또는 연분홍 꽃이 피고, 가을에 팥알만 한 빨간 열매가 열리는데 이를 '영실'이라 부르기도 한다.

털뻐꾹나리는 배수가 잘 되는 토양을 선호하지만, 흙이 마르지 않도록 신경도 써야 한다. 흰색 또는 연한 보라색 꽃에는 진한 보라색 반점이 있다. 그늘에서도 개화를 할 수 있다는 점이 독특하다. 식물 전체에 털이 있다.

해당화(Rosa rugosa)는 바닷가 모래땅이나 산기슭에 군락을 형성한다. 꽃의 아름다움뿐만 아니라 특유의 향기로 유명하며 꽃은 향수의 원료로 사용되기도 한다. 진딧물, 잎벌레, 유충을 조심해야 한다.