벼는 논에서 식량작물로 재배하는 한해살이풀로 여기에서 생산된 쌀이 바로 우리가 흔히 아는 찹쌀이다. 이삭의 껍질은 어두운 자주색이고, 멥쌀과는 달리 찹쌀은 성숙하면 불투명해진다. 밥을 지으면 찰기가 강하여 주로 떡을 만들 때 많이 활용한다.

크로톤(Codiaeum variegatum)는 열대 지방에서 온 귀화식물로 잎의 형태와 색깔의 변이가 심해 '교태'라는 꽃말처럼 특별한 매력을 지닌 식물입니다. 관리 방법은 햇볕을 받게 되면 잎사귀의 색이 다양해지고 진해지는데 이것 때문에 변엽목이라는 이름을 갖게 되었으나 그렇다고 해서 직사광선에 내어놓으면 잎사귀에 화상을 입어 모양이 볼품 없어지니 밝은 간접광이 있는 곳이 가장 적합합니다.

얼룩자주달개비는 관상용 식물 또는 지피식물로 많이 재배되며 열대우림 및 습지에서 두툼하게 군생한다. 가장 큰 특징은 광택이 나는 녹색의 잎에 보랏빛의 중앙선과 은빛이 나는 가장자리 선이 어우러져 얼룩말 무늬를 한 이파리다. 내상성이 약해 겨울철에는 실내에서 키우는 게 적합하며, 잡초처럼 번식력이 뛰어나 침입종으로 분류되므로 함부로 땅에 심지 않아야 한다.

콜레우스(Coleus scutellarioides)는 빅토리아 시대에 침실에 두는 식물로 인기가 높았다. 직사광선이 식물의 잎에 닿으면 색의 밝기가 줄어든다. 빠르게 번식하고 유지 관리가 쉽지만 비옥하고 배수가 잘되는 토양이 필요하다. 추운 날씨에 매우 취약하다. 흰 파리, 메뚜기를 유의해야 하며 어린 토끼가 먹는 것도 조심해야 한다.

파파야(Carica papaya)는 열대 환경에서 자라는 다년생 식물이다. 줄기는 나무가 되지 않고 넘어지면 곧바로 썩어 나무와 풀의 중간 성질을 지니게 된다. 과일은 녹색에서 노란색으로 익으며 단맛이 강하다. 과육을 얇게 잘라 말려서 먹기도 한다. 한국에선 동남아에서 수입해 먹는다.

망고(Mangifera indica)의 이름은 인도어 말라얄람어 'māṅṅa'에서 유래되었다. 오래전 포르투갈 유럽인들이 동인도 지역의 케릴라주와 교역을 하면서 전해진 단어라고 한다. 한번 생성된 잎은 외부 병충해 피해가 없다면 4~5년까지 유지될 수 있다는 특징이 있다.

아보카도(Persea americana)는 과일의 일종으로 부드러운 질감 덕분에 '숲속의 버터'라고 불린다. 단백질과 지방의 함량이 상당히 높은 편이고 미네랄과 비타민 등의 좋은 영양소가 풍부하다. 단, 너무 익어버리거나 오래되면 쓴맛이 나게 되므로 주의해야 한다. 페르신(persin)을 함유하고 있어 동물에게 함부로 먹이면 안 된다.

부상화(Hibiscus rosa-sinensis)는 꽃의 붉은색과 생김새가 매력적이기 때문에 주로 관상용으로 쓰인다. 말레이시아의 국화이고 인도 지역에서는 신을 섬기는데 사용하기도 한다. 중국에서는 전통적으로 구두약을 생산하는데 사용된다. 추위에 매우 약하며 10 ℃ 이하의 날씨는 견디지 못한다.

잭프루트(Artocarpus heterophyllus)는 인도와 말레이시아가 원산지인 무화과나무와 관련된 수종이다. 이 나무에서 생산되는 과일인 잭프루트는 전 세계 요리에 흔히 사용되는 재료이다. 익은 과일은 달콤한 맛이 나며 종종 찬 요리에 생으로 제공된다.

코르딜리네 프루티코사(Cordyline fruticosa)의 속명은 식물의 두꺼운 뿌리를 뜻하는 그리스어에서 유래했다. 열대 식물로 강수량이 많고 온도가 높으며 습한 지역에 잘 적응한다. 사람들은 이 식물이 행운을 가져다준다고 믿으며 하와이 정원에서 널리 재배되었다. 배수가 잘 되는 토양에서 쉽게 자라며 진딧물, 거미, 진드기를 유의해야 한다.

익소라 콕시네아(Ixora coccinea)의 가죽질의 잎은 반들반들 윤이 나기 때문에 수려한 모습과 함께 사계절 내내 피는 십자 모양의 꽃으로 화려함이 절정에 이릅니다. 다습하고 배수가 잘 되는 상태를 좋아하며, 햇빛이 잘 드는 곳에서 잘 자랄 수 있습니다.

쿠페아 히소피폴리아은 관상용 식물로 주로 사용되며, 꿀벌과 같은 이로운 곤충을 끌어들이기 때문에 정원 전체에 이로운 식물로 알려져 있습니다. 광택이 나는 잎과 폭발적으로 개화하는 작은 꽃들이 매우 아름답기 때문에 많은 조경인들의 마음을 사로잡곤 합니다.

루엘리아 심플렉스(Ruellia simplex)은 신비로움이라는 꽃말을 가지고 있다. 꽃말답게 꽃의 색은 신비로운 보라색, 분홍색이며 은은한 향기를 뿜어낸다. 나팔꽃처럼 깔때기 모양을 하고 있으며 꽃잎은 자연스러운 구김을 가지고 있으며 영상 10도만 유지된다면 연중 내내 꽃을 볼 수 있다.

알로카시아 마크로리조스(Alocasia macrorrhizos)은 라파이드가 함유되어 있어 가려움증을 유발할 수 있으며 수액은 칼슘 옥살 레이트 결정이나 결정속 때문에 피부를 자극할 수 있다. 거대한 하트 모양의 잎은 열대 폭우에서 즉석 우산으로 사용되기도 한다. 거미 진드기, 진딧물 등을 조심해야 한다.

타마 린드는 수명이 긴 속 성장 나무이며, 최대 12 ~ 18 m의 수양 높이에 도달합니다. 상록의 잎은 어긋나고 깃털 모양 裂片입니다. 새잎은 밝은 녹색이며 타원형 달걀 모양이며 깃털 모양 맥이 있고 길이가 5 cm 미만입니다. 꽃은 2.5 cm, 5 밸브에서 작은 총상 꽃차례를 이루고, 노란 오렌지색 또는 적색의 줄무늬입니다.

Euphorbia milii는 그리스도의 가시 왕관이 된 식물이라고 여겨져왔기 때문에, 꽃기린이나 그리스도의 가시(Christ thorn)로 불립니다. 이들은 완전한 양지이며 온도가 항상 10 ℃ 이상인 곳에 있어야 합니다.

퍼플프린스는 중남미 산림에 자생하는 꽃식물로 관상용으로 재배된다. 지역 주민들은 이 식물을 재배하여 음식과 약으로 활용한다. 퍼플프린스는 호주 일부 지역에서 환경 잡초로 지정되어 있다.

필로덴드론 에루베스켄스는 줄기가 붉고 하트 모양의 잎이 약 40 cm 길이로 자라는 특징이 있다. 여름과 가을철에 개화되는 꽃은 진홍색으로 향기로운 불염포가 약 15 cm 가량 자란다. 생육 적정온도는 최소 15도이며 열대성 식물이므로 온대 지역에서 재배할 때는 반드시 실내용 또는 비닐하우스에서 재배하여야 한다.

Hellenia speciosa( Hellenia speciosa )은 가뭄에 강하지 않은 식물 종이다. 최적의 성장을 위해 이 식물 종은 관엽식물로 재배할 때 정기적으로 물을 주어야 한다. Hellenia speciosa은 부분적으로 그늘이 지는 곳에서 가장 잘 자란다.

버터플라이피는 보라색이나 흰색 꽃이 피는 품종도 있지만 선명한 파란색의 꽃을 피우는 게 가장 큰 특징이다. 꽃에 있는 안토시아닌이라는 성분 때문에 파란색을 띠는데 동남아 지역에서는 쌀을 염색하는 데 사용되기도 한다. 우리나라에서는 현재 '식품의 기준 및 규격'에 따른 식품 원재료로 등록되어 있지 않으므로 부작용 및 독성에 유의해야 한다.