정원 용도
오크라은 따뜻한 계절에 자라는 일년생 작물로, 그 고추 모양의 초록색 꼬투리는 미국 남부, 중동, 남아시아 요리에서 중요한 위치를 차지합니다. 꽃은 또한 화려하며, 히비스커스처럼 연한 노란색에 어두운 빨간색에서 보라색의 중심부를 가지고 있습니다. 꼬투리의 털은 일부 사람들에게 자극을 줄 수 있으므로 수확할 때 장갑을 착용하는 것이 좋습니다.
흥미로운 사실들
퀵 핸드 야채 오크라 스크램블 에그 (10 분 소요) : 첫 번째 단계 : 오크라를 씻을 필요가 없습니다. 전체를 끓는 물 냄비에 끓인 1 분. 제거하고 식히고 머리와 꼬리를 제거하고 비스듬한 조각을 자릅니다. 2 단계 : 계란을 치고 물 한 숟가락과 소량의 소금을 넣고 팬에 기름을 가열하여 빨리 볶습니다. 계란 액체가 응축되어 서빙됩니다. 3 단계 : 기름을 부어 다진 오크라에 열을 가하고 1 분 동안 볶은 다음 계란을 넣고 몇 번 함께 저어주고 소금, 숟가락, 참기름 반 숟가락을 넣으십시오. 가져와 설치하십시오.