마늘 (관리, 특징, 상징성, 이미지, 식용)

마늘

마늘은 단군 건국신화, 고려시대 삼국사기, 그리고 조선시대 의서 동의보감에 나오는 작물로 재배 역사가 상당히 긴 것으로 추측되는 작물이다. 우리나라에는 중국을 거쳐 전래되었으며, 현재 한국인에게 없어서는 안되는 식품으로 자리 잡았다. 김치뿐만 아니라 거의 모든 육류 요리 및 양념에 폭넓게 활용된다.

학명 분류

종

마늘 (Allium sativum)

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반려동물 유독 식물

독성

다년생, 일년생

수명

23 cm to 30 cm

꼭대기 지름

초록색

잎 색깔

크림색, 갈색, 황갈색

과일 색

흰색, 분홍색

꽃 색깔

초록색

줄기 색상

겨울 휴면

휴면

낙엽

잎 종류

20 - 38 ℃

이상적인 온도

봄, 여름

성장기

보통

성장률

마늘 이미지

문화

정원 용도

마늘은 채소 정원에서 가장 인기 있게 재배되는 식물 중 하나로, 향이 매우 강하고 맛이 뛰어나며 기르기 쉬운 구근입니다. 마늘은 음식과 허브 정원에서 재배되는 주식 식물로, 장식적인 외관보다 다양한 요리 용도로 널리 사용됩니다.

꽃의 상징

보호, 치유, 액막이

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독성

마늘은(는) 요리에서 즐겨 찾는 재료이지만, 고양이에게는 매우 독성이 강하며 구토, 변색된 소변, 창백한 잇몸과 같은 증상을 일으킬 수 있습니다. 개에게도 중간 정도의 독성을 지니고 있으며, 구토와 빈혈 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 구근이 가장 독성이 강한 부분입니다. 섭취가 발생한 경우에는 수의사와 상담하세요.

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마늘의 관리 가이드

1-2주마다

물

완전한 햇빛

햇빛

20 - 38 ℃

이상적인 온도

정원 토양

토양 종류

물: 마늘은 건조한 조건에서 잘 자라며 가뭄에 강합니다. 최적의 성장을 위해 1-2주에 한 번 물을 주되, 과도한 습기는 피해야 합니다. 구근 식물이기 때문에 일반적으로 배수가 잘 되는 토양에서 야외에서 재배하여 물빠짐을 방지해야 합니다.

비료 공급: 마늘은/는 인산과 칼륨이 풍부한 비료에서 잘 자라며, 식재 시와 주요 성장 단계 동안에 적용해야 합니다. 타격을 피하기 위해 복용 지침을 따르십시오. 봄에 주는 빈도가 증가합니다. 비료를 충분히 혼합한 후 물을 주십시오. 과도한 비료는 해로울 수 있으므로, 지속적인 영양을 위해서 천천히 방출되는 포뮬러를 사용하는 것이 좋습니다.

가지치기: 마늘은 최소한의 가지치기로 잘 자라며, 주로 봄철에 노란 잎을 제거하여 구근 건강을 증진시킵니다. 꽃줄기를 잘라 에너지를 구근 형성으로 전환하고 식물 간격을 둬서 좋은 공기 순환을 확보하여 질병을 예방합니다. 적절한 가지치기는 강한 성장을 촉진하고 전반적인 건강을 강화합니다.

번식: 마늘의 번식은 주로 봄에 덩이뿌리를 사용하여 이루어지며, 난이도는 중간 정도입니다. 성공적인 번식은 새로운 싹으로 표시됩니다. 최적의 성장을 위해 이식할 때 덩이뿌리를 조심스럽게 다루는 것이 필수적입니다.

분갈이: 마늘은/는 화분에서 잘 자라기 위해 뛰어난 배수가 필요하며, 뿌리가 물에 잠기지 않도록 해야 합니다. 물에 잠기면 부패할 수 있습니다.

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