올리브나무속은 오늘날 전 세계에서 재배 면적이 가장 넓은 과실목으로 알려졌다. 인류 역사상 가장 오래된 문헌으로 추정되는 호메로스의 '오디세이'에도 등장할 정도로 그 재배의 역사가 길다. 일부 종을 식용하는데, 전체 올리브 재배량의 90%를 식용유로 활용하고 나머지 10%를 과실로 소비한다. 올리브나무속은 열매가 열리기까지 10~15년의 성장기가 필요하다.
물:
올리브나무속은 드문 비가 내리는 건조한 환경에서 잘 자랍니다. 가뭄에 강하며, 2-3주마다 물을 주고, 물을 주는 사이에 흙이 건조되도록 해야 합니다. 올리브나무속은 야외에서 자라는 것이 가장 좋으며, 물빠짐이 좋은 토양에서 기르는 것이 물 빠짐 문제를 방지하고 자연 서식지와 유사한 건조한 환경을 재현하는 데 도움이 됩니다.
번식:
올리브나무속의 번식은 씨앗 파종과 반경목 삽수를 통해 이루어질 수 있습니다. 주요 요소로는 최적의 빛, 온도 조절, 잘 배수되는 토양이 포함됩니다. 씨앗 층화 및 뿌리 호르몬과 같은 기술이 성공을 돕습니다. 삽수는 이식하기 전에 뿌리 내림을 위해 특정 단계와 따뜻하고 습한 환경이 필요합니다.