솔밭버섯과 (Omphalotaceae) - PictureThis

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솔밭버섯과

일반적으로 솔밭버섯과의 버섯갓은 처음에는 중앙이 오목하지만 시간이 지나면서 볼록하게 튀어나오는 경우가 많고 줄기는 매우 단단한 편이다. 건조하면 쭈그러들었다가 습도가 높아지면 본래 상태로 돌아가는 성질이 있다. 어릴 때는 흰색을 띠지만 성숙하면서 연갈색, 또는 갈색으로 변한다. 향이 좋아 한국을 포함해 아시아에서 널리 식용하는 표고버섯이 대표적으로 여기에 속한다.

학명 분류

과(科)

솔밭버섯과 (Omphalotaceae)

주름버섯목

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속(屬)

Lentinula Anthracophyllum Rhodocollybia Omphalotus

독성

솔밭버섯과 가족 버섯은 독소를 포함하고 있습니다.

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