스몰란투스속 (Smallanthus)

스몰란투스속

스몰란투스속은 안데스 고원 지역이 원산지인 여러해살이 덩이뿌리 식물이다. 보통 길가나 토사지 등에 자생하며, 한여름부터 초가을 사이에 해바라기를 닮은 노란색 꽃을 피운다. 뿌리는 고구마를 닮았지만, 전분이 거의 없어 식감은 배와 비슷하고, 열량이 낮고 섬유질이 풍부하면서도 특유의 단맛이 있어 일부 종의 뿌리를 야콘이라는 이름으로 식용한다. 주로 남미에서 재배가 이루어지지만, 한국에서도 1985년부터 재배가 시작되었다.

학명 분류

속(屬)

스몰란투스속 (Smallanthus)

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다년생

수명

스몰란투스속 이미지

종

야콘 Smallanthus pyramidalis Smallanthus uvedalia

스몰란투스속의 관리 가이드

매주

물

물: 스몰란투스속은 지속적인 수분을 필요로 하며, 자생 서식지의 강수량을 모방하기 위해 매주 물을 주어야 합니다. 적당한 가뭄 저항력을 가지고 있지만, 안정성을 선호하며, 특히 성장의 절정기에는 물 공급과 세심한 관리를 요구합니다. 이는 성장 주기가 수분 가용성과 밀접한 관련이 있기 때문입니다.

번식: 스몰란투스속의 번식은 씨앗 파종 또는 나누기를 통해 가능합니다. 성공적인 번식은 배수가 잘 되는 토양, 충분한 빛, 따뜻한 온도에 달려 있습니다. 씨앗으로 번식할 경우, 씨앗을 긁어내고 물에 담근 후 간접광이 있는 축축한 토양에 파종하세요. 나누기는 휴면기 동안에 하는 것이 가장 좋으며, 뿌리를 조심스럽게 나누는 것이 중요합니다.

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