Cara untuk Memilih dan Membeli Ubi Kayu yang Sihat
(Manihot esculenta)
Ubi Kayu, juga dikenali sebagai Ubi Kayu
Sesuai untuk dibeli pada pertengahan musim bunga, ubi Kayu ialah penanam cergas dengan tahap kesukaran penyelenggaraan yang sederhana. Dikenali dengan akar ubi berkanji, yang merupakan sumber makanan penting di kawasan tropika, ubi Kayu terkenal kerana kebolehsuaian dan kepelbagaian masakannya. Semasa membeli-belah, cari tumbuhan dengan daun hijau yang meriah dan tiada tanda-tanda kerosakan atau penyakit perosak yang kelihatan.
