Pemangkasan pokok Betik adalah penting untuk merangsang lebih banyak petik dan memelihara kadar pertumbuhan yang cergas. Dengan memotong ranting secara strategik, pokok Betik kekal dalam bentuk yang ideal, yang menggalakkan pengudaraan dan penembusan cahaya matahari, penting untuk perkembangan buah yang sihat. Amalan ini juga membantu mengurus saiz pokok dan mengekalkan penampilan yang menarik.

Awal hingga akhir musim bunga dianggap sebagai masa optimum untuk memangkas pokok Betik kerana tempoh ini mengikuti fasa tidur dan mendahului lonjakan pertumbuhan utama. Memotong pada masa ini merangsang pertumbuhan baru yang sihat, membenarkan pokok untuk sembuh sebelum pertumbuhan musim panas yang intensif, dan mengurangkan tekanan pada pokok Betik. Ia juga bertepatan dengan tempoh selepas petik, memastikan bahawa pemangkasan tidak menggangu kitaran berbunga atau berbuah. Pemangkasan pada peringkat ini membantu membentuk pokok, membuang mana-mana kayu mati atau yang diserang penyakit, dan meningkatkan peredaran udara melalui kanopi, yang penting untuk mencegah jangkitan kulat dan menyokong keseluruhan kesihatan tumbuhan.