Memangkas anggur kanggaru merangsang pertumbuhan yang lebih kuat dan bertenaga. Pemangkasan berkala membantu mengekalkan bentuk yang diingini dan mencegah pertumbuhan berlebihan, memastikan penampilan yang kemas dan terurus.

Masa yang sesuai untuk memangkas anggur kanggaru adalah pada akhir musim sejuk dan awal musim bunga kerana kitaran pertumbuhannya dan kesediaan musim untuk pertumbuhan baru. Memangkas semasa akhir musim sejuk membolehkan pembuangan bahagian yang rosak atau berpenyakit sebelum permulaan musim tumbuh. Masa ini memastikan tanaman tidak membazirkan sumber pada bahagian yang tidak akan menyumbang kepada kesihatannya. Tambahan pula, pemangkasan akhir musim sejuk boleh merangsang pertumbuhan baru dengan meningkatnya suhu. Memangkas pada awal musim bunga adalah berkesan kerana anggur kanggaru mula keluar dari tempoh tidak aktifnya dan bersedia untuk memberi tenaga kepada pertumbuhan baru. Pemangkasan pada masa ini boleh membentuk pokok anggur dan menggalakkan corak pertumbuhan yang lebih penuh dan terkawal sepanjang musim bunga dan musim panas. Musim-musim ini dianggap optimum kerana mereka bertepatan dengan kitar semula semulajadi tanaman tersebut yang melibatkan tempoh tidak aktif serta kebangkitan, memastikan pemangkasan tidak mengganggu tempoh berbunga atau berbuah dan memberi masa kepada tanaman untuk sembuh sebelum musim pertumbuhan bermula dengan sepenuhnya.