Memangkas pokok Asam Kerat Lintang merangsang cabangan yang lebih kuat dan banyak, yang boleh membawa kepada hasil buah yang lebih tinggi. Memotong secara berkala membantu pokok Asam Kerat Lintang mengekalkan bentuk dan saiz yang dapat dikawal, menggalakkan sirkulasi udara yang lebih baik dan penetrasi cahaya, yang penting untuk pertumbuhan yang cergas dan untuk meminimumkan risiko penyakit.

Memangkas pokok Asam Kerat Lintang semasa musim sejuk hingga awal musim bunga, tepat sebelum permulaan kitar tumbesaran yang baru, adalah bermanfaat atas beberapa sebab. Pemotongan pada masa ini membolehkan penghapusan kayu yang rosak oleh sejuk atau penyakit tanpa memberi kesan kepada vigour pokok, kerana proses penyembuhan lebih cepat pada permulaan kitar tumbesaran. Selain itu, memangkas sebelum pertumbuhan bunga musim bunga membantu merangsang pertumbuhan baru, membentuk pokok dan menggalakkan rangka struktur yang kukuh. Tempoh ini juga sebelum musim buah utama pokok Asam Kerat Lintang, memastikan bahawa pemangkasan tidak mengurangkan hasil buah. Dengan memangkas pada tempoh yang disyorkan ini, peladang membantu pokok Asam Kerat Lintang untuk memberikan tenaga untuk menghasilkan cawangan baru yang sihat dan banyak buah.