De zaden van de capsicum annuum moeten onder goede omstandigheden worden gezaaid, namelijk bij een temperatuur van 25 tot 30 ℃, een vochtigheid van 60-80% en in goed doorlatende grond. Vóór het zaaien moeten de zaden gedurende twee tot drie dagen worden blootgesteld aan zonlicht om te steriliseren en de ontkieming van het zaad te bevorderen. De zaaiafstand moet 2.5 cm zijn en de zaaidiepte moet 1.3 cm zijn. Bedek, na het zaaien, het gebied met een laagje fijne grond.
Let op het behoud van de warmte gedurende de eerste tien dagen na het zaaien. Bedek de grond met een deklaag; ventilatie is niet benodigd. Dit komt omdat de zaden van de capsicum annuum een warme omgeving nodig hebben voor het ontkiemen. Wanneer de zaailingen de aarde doorbreken en ieder zaailing twee tot vier blaadjes groeien, moet de deklaag worden verwijderd voor een goede ventilatie. De groeitemperatuur moet overdag op 20 tot 25 ℃ en 's nachts op 15 tot 17 ℃ worden gehouden. Verwijder eventueel onkruid en breng voldoende ureum aan als bladmeststof.
Wat het verplanten betreft, zijn gezonde zaailingen met elk twaalf tot dertien blaadjes en harde stengels het beste. Het heeft de voorkeur om ze te verplanten op een bewolkte dag, en de temperatuur moet stabiel blijven op hoger dan 10 ℃ om ze te beschermen tegen vorst. Het is beter om de zaailingen te verplanten met de omliggende grond, om de wortels te beschermen en een adaptieve hoeveelheid voedingsstoffen te leveren. De plantdiepte moet 10 cm zijn en de plantafstand moet 20 tot 30 cm zijn. Na het verplanten kan het gat worden opgevuld met fijne grond en moeten de zaailingen snel worden besproeid. Het grondoppervlak kan worden bedekt met een dunne laag mulch om de capsicum annuum warm te houden.