Snoeien van amandelboom is essentieel voor het behouden van een robuust raamwerk, dat de krachtige groei ondersteunt. Het helpt ook om de plant vorm te geven, zodat deze esthetisch aantrekkelijk en productief blijft.

Het snoeien van amandelboom in de late winter, voordat de lentegroei begint, is voordelig omdat de plant nog in rust is. Deze timing stelt tuiniers in staat om gemakkelijk de structuur van de boom te beoordelen vanwege bladloze takken, en minimaliseert het risico op het overdragen van ziekten, die minder actief zijn in de kou. Vroeg in de lente, direct nadat de knoppen beginnen te zwellen maar voordat ze volledig tot bloei komen, is ook geschikt. Het snoeien van amandelboom tijdens deze periode bevordert een snelle genezing van wonden, minimaliseert stress op de plant en ondersteunt nieuwe groei om de gewenste vorm en productie te bereiken. Het vermindert ook energieverlies, aangezien amandelboom nog niet zwaar heeft geïnvesteerd in blad- of fruitproductie, wat essentieel is omdat de energiereserves van de plant cruciaal zijn voor het komende groeiseizoen. Vermijd het snoeien van amandelboom in de herfst, omdat sneden langzamer genezen en de nieuwe groei gevoeliger is voor vorstschade.