Vanuit de grond: Geef eerst water aan de peper plant om de grond zacht te maken. Graaf vervolgens voorzichtig een brede geul rond de plant met behulp van een spade, waarbij de kluit van de plant intact blijft. Werk voorzichtig de spade onder de kluit om de plant op te tillen. Verstoor de plant niet door deze er met kracht uit te trekken.
Vanuit pot/container: Geef water aan de potgrond om het los te maken. Kieper de pot voorzichtig om, terwijl je de peper plant aan de basis ondersteunt. Klop voorzichtig op de zijkanten of onderkant van de pot om de kluit los te maken. Pak de plant bij de basis vast en niet bij de stengels of bladeren.
Vanuit een zaailingenbak: Geef de bak goed water. Til met behulp van een dunne stok of tuinschep de peper zaailing voorzichtig naar boven met behoud van zoveel mogelijk grond rond de wortels. Trek nooit aan de plant door de stengel of bladeren.