De capsicum annuum komt oorspronkelijk uit Amerika en is in de 16e eeuw via Spanje ons land binnengekomen. Tegenwoordig wordt hij hier verbouwd in kassen. Een vrucht van de plantsoort Capsicum annuum heet ook paprika. Een andere vrucht van deze soort is de Spaanse peper of chilipeper, die een veel scherpere smaak heeft.

Citroenmelisse (Melissa officinalis) is een kruid dat naar citroen ruikt en bijen aantrekt. Het woord 'melisse' is dan ook afgeleid van het Oudgriekse woord voor bij. Van citroenmelisse kan thee gezet worden. De plant kan ook gebruikt worden om muggen af te weren.

De sint Jozefbloem (Clivia miniata) is een prachtige kamerplant met rode, oranje of gele bloemen en een zoete geur. Hij werd in 1843 naar Engeland gebracht, waar hij in de tuin van Lady Charlotte Florentine Clive, hertogin van Northumberland, kwam te staan en zijn naam kreeg. De plant bevat, net als verschillende andere soorten uit de narcisfamilie, de uiterst giftige stof lycorine.

De stippenplant is een gevlekte begonia met vrolijk gekleurde bloemen. Deze steeds populairder wordende kamerplant houdt van veel licht, maar niet van direct zonlicht. Het sap van de stippenplant is naar verluidt giftig voor mens en dier.

Hoewel zijn wetenschappelijke naam (Prunus armeniaca) anders doet vermoeden, komt de abrikozenboom uit noord-oost China. Hij kwam pas zo'n 300 jaar later in Armenië aan. Van daaruit begon, met hulp van de Romeinen, zijn verspreiding door heel Europa. Er zijn verschillende bekende rassen, zoals Bredase, Goldrich en Tros Oranje. De tijd om te plukken is rond begin augustus. Abrikozen kunnen vers gegeten worden, worden gedroogd, ingelegd in brandewijn of worden verwerkt tot alcohol. Abrikozenpitten zijn echter zeer giftig en worden daarom niet meer verkocht.

Juglans hindsii is een middelgrote, bladverliezende boom, die inheems is in Noord-Amerika. De boom draagt eetbare zaden die vergelijkbaar zijn met walnoten. Uit de noten wordt ook olie voor consumptie gewonnen. Het hout van de boom wordt gebruikt in de meubelindustrie.

De citroenboom is de enige boom die vier keer per jaar vruchten draagt, zodat je het hele jaar door kan genieten van verse citroenen. Bij iedere oogst hebben de vruchten een andere kleur, wit, groen of geel. Omdat hij niet tegen vorst kan is het in Nederland aan te raden een citroenboom in een pot te planten, zodat hij in de winter naar binnen kan.

Salix caroliniana bloemen in het vroege voorjaar, hetzij vóór of samen met de opkomst van bladeren. In het district Alachua in Florida in 1982 werd de bloei in februari en maart geregistreerd.

De zoetzak staat bekend om zijn eetbare vrucht, de suikerappel, die je vooral aantreft op tropische markten. De vrucht bevat veel vitamines; er wordt gezegd dat je met een suikerappel al driekwart van je dagelijkse benodigde hoeveelheid fruit binnen krijgt. De zoetzak wordt verbouwd in (sub)tropische gebieden wereldwijd, waar hij zich gemakkelijk verspreidt.

De boom wordt tot 40 m hoog en 1 m in diameter. Het heeft meestal een enkele, rechte, slanke stam. In gesloten luifel stands is de diepte van de conische of koepelvormige kroon ca. 33%. De schors van jonge bomen is dun, geschubd en roodbruin. Naarmate de boom ouder wordt, wordt de schors dik, donker grijsbruin, ruw en schilferig met grote langwerpige platen en diepe longitudinale spleten.

Roze maagdenpalm komt van origine alleen in Madagaskar voor, maar wordt daar nu bedreigd. In Nederland wordt de plant vaak gebruikt als kamerplant of eenjarige buitenplant. De plant maakt de stoffen vinblastine en vincristine aan, die gebruikt worden in bepaalde medicijnen. Hij kan goed tegen de zon, maar kan wel zo af en toe wat extra mest gebruiken. De bloeiperiode is van juni tot september.

Driedelige Ambrosia is een eenjarige, kruidachtige plant die inheems is in Noord-Amerika. Deze snelle groeier kan andere planten in hun groei belemmeren en kan daardoor oogsten laten mislukken. Hij wordt daarom zoveel mogelijk bestreden. In sommige inheemse culturen speelt de driedelige Ambrosia echter een belangrijke rol.

De kalanchoe blossfeldiana (Kalanchoe blossfeldiana) komt oorspronkelijk uit Madagascar en is sinds de jaren 30 een populaire huisplant. Andere vetplanten worden meestal gekweekt vanwege hun interessante bladeren, maar de Kalanchoe blossfeldiana wordt gewaardeerd voor haar kleurrijke bloemen in de herfst en winter. Daarom wordt deze plant vaak als cadeau gegeven tijdens de feestdagen, waar haar tweede naam "Kerst Kalanchoë" vandaan komt. Ze is giftig voor huisdieren.

De hoge zonnebloem (Helianthus annuus) met zijn grote, felgele bloemen is zeer herkenbaar en staat prachtig als sierplant in tuinen of in de vaas. De bloemhoofden draaien elke dag mee met de zon en draaien 's nachts terug naar het oosten. Zonnebloempitten worden gegeten als snack en gebruikt als grondstof voor zonnebloemolie. Ook vogels zijn dol op de pitten!

Wandelende jood is een van oorsprong tropische plant met opvallend paarse bladeren. In Nederland kun je deze plant in de tuin zowel in bloempotten als in borders tegenkomen. Daarmee verschilt hij van andere Tradescantia soorten, die juist als kamerplant worden gehouden.

Een bijzondere eigenschap van de stranddruif is dat zijn zaden niet kunnen worden bewaard tot later; ze moeten onmiddellijk gezaaid worden. Hij is heel goed bestand tegen zilte zeewind en wordt soms aangeplant om duinen te stabiliseren. Het hout wordt soms gebruikt om meubels van te maken en met het sap kan leer worden gekleurd.

Kleinbladige klimop is niet alleen een groene versiering van middeleeuwse kastelen en ruïnes, de plant is ook zeer geschikt als heg- en bodembedekker. Klimopbladeren bevatten saponinen, dat zijn stoffen die vetten kunnen oplossen, en kunnen daarom zelfs gebruikt worden als natuurlijk wasmiddel.

De populatie muurganzenvoet is sinds 1950 sterk achteruit gegaan en de plant staat inmiddels als zeldzaam en bedreigd bekend. Zijn naam dankt hij aan de vorm van het blad, die op de pootafdruk van een gans lijkt.

De tropische wonderstruik (Codiaeum variegatum) heeft zeer opvallende, kleurrijke bladeren en is daarom een geliefde kamerplant in Europa. De bladpatronen kunnen groen, geel, rood, paars, roze, oranje en wit zijn; vaak zelfs allemaal op dezelfde plant. Alle delen van de wonderstruik zijn giftig: het sap kan eczeem veroorzaken en vooral de zaden bevatten een dodelijk gif.

De broodboom komt uit Japan, maar groeit ook goed in Nederland. De plant houdt van schaduwrijke plekken en is winterhard. In het Japans betekent de naam 'Aucuba' simpelweg 'groene boom', maar sommige cultivars hebben deels gele bladeren. 's Winters heeft de broodboom giftige rode bessen. De plant staat dan erg mooi in de tuin en in kerststukjes.