De Solanum tuberosum is de aardappelsoort die wereldwijd het meest wordt geteeld. Net als de paprika, de tomaat en tabak behoort hij tot de nachtschadefamilie. De aardappel komt uit Zuid-Amerika, waar de Inca's de plant al eeuwenlang verbouwden. Hij werd door Spaanse ontdekkingsreizigers naar Europa gebracht en daar door monniken verder verspreid. Hoewel boeren in eerste instantie wat argwaan tegenover deze plant koesterden is hij inmiddels uitgegroeid tot een belangrijke bron van koolhydraten.

De waringin wordt in het Nederlands ook wel treurvijg of ficus genoemd. De naam waringin komt uit Indonesië, daar geeft men aan deze plant een bijzondere betekenis omdat hij een verbinding tot stand zou brengen tussen de spirituele wereld en de aardse wereld.

Citroenmelisse (Melissa officinalis) is een kruid dat naar citroen ruikt en bijen aantrekt. Het woord 'melisse' is dan ook afgeleid van het Oudgriekse woord voor bij. Van citroenmelisse kan thee gezet worden. De plant kan ook gebruikt worden om muggen af te weren.

De jadeplant is een vetplant met kenmerkende groene blaadjes en komt oorspronkelijk uit Zuid-Afrika, vandaar dat hij van de zonnige en lichte plekken in huis houdt. De plant zou geluk, voorspoed en rijkdom brengen en wordt daarom ook wel geldplant genoemd.

De blauwe passiebloem ( Passiflora caerulea ) is de meest voorkomende passiebloem in Nederland, waar hij zowel in huis als in de tuin een geliefde klimplant is. De blauwe passiebloem kan zich echter erg snel verspreiden en kan tuinen dan overwoekeren. De vruchten zijn eetbaar, maar de passievruchten die in de winkel liggen komen meestal van de Passiflora edulis.

Slaapmutsje is het symbool van de staat Californië. In Amerika wordt de plant gebruikt als bodembedekker in gebieden die vatbaar zijn voor wildvuur, omdat de plant weinig brandstof biedt. Ook wordt slaapmutsje voor medicinale doeleinden gebruikt.

De gatenplant is een tropische klimplant, die in zijn natuurlijke habitat tot wel 9 m hoog worden. Deze plant houdt van een hoge luchtvochtigheid en schaduw. De vruchten van de gatenplant doen er een jaar over om te rijpen. In koudere klimaten is deze plant alleen geschikt als kamerplant en zal deze bijna nooit bloeien.

De struiken en bomen uit het omvangrijke geslacht vachellia caven komen van nature alleen voor in de Caraïben en bepaalde delen van Afrika. Ze hebben allemaal stevige doorns als verdediging tegen grote grazende dieren, zoals gazellen en giraffen.

De sanseveria is een plant met langwerpige bladen, die wel tot 90 cm lang kunnen worden. Deze plant is zeer populair als kamerplant, onder andere omdat hij de luchtkwaliteit zou verbeteren. Daar is echter geen wetenschappelijk bewijs voor. Verder is het een erg sterke plant, die weinig verzorging nodig heeft. Van de bladeren van de sanseveria kunnen pezen of touw gemaakt worden voor bijvoorbeeld handbogen en gevlochten maanden.

Vanwege zijn handvormige bladeren wordt de schefflera in Nederland vaak vingerplant genoemd. In China wordt van de bladeren van de plant gezegd dat ze als een soort paraplu bescherming bieden aan de omgeving. Ook in de Engels naam Dwarf umbrella tree (dwerg parasolboom) zie je dit terug.

De tuingoudsbloem is een makkelijk te zaaien plant die je tuin in de zomermaanden een zomerse aanblik geeft. Er wordt gezegd dat als de bloemen van de tuingoudsbloem ’s ochtends niet opengaan, het wel eens een regenachtige dag zou kunnen worden. Bij kruidenvrouwtjes uit de Middeleeuwen was de bloem al favoriet vanwege zijn desinfecterende en kalmerende eigenschappen.

De vetplant (Aeonium arboreum) is een vetplant die op de Canarische Eilanden groeit en tot 2 meter. De gele of wit-roze bloemen van de plant verschijnen in het voorjaar. De vetplant groeit in vol zonlicht of lichte schaduw op vulkanische grond.

De kleine brandnetel (Urtica urens) is een kruid waarvan het blad volledig vol komt te zitten met brandharen. Deze brandharen steken bij aanraking en kunnen daarna flink jeuken. De kleine brandnetel is de vervelendste brandnetel, omdat er zoveel brandharen op groeien. Toch is deze plant niet alleen slecht. Het is een eetbare plant, bijvoorbeeld in thee, maar er wordt niet aangeraden dit in het wild uit te proberen.

Tegenwoordig kent iedereen de van oorsprong tropische tomaat, maar toch is de tomaat pas sinds de 19e eeuw in het noorden van Europa geïntroduceerd. De rode kleur dankt de tomaat aan de stof lypoceen, een natuurlijke kleurstof die ook nog eens gezond is. Van groene, onrijpe tomaten is bekend dat ze giftig zijn, in het geval van tomaten geldt dus: hoe roder hoe beter.

De biet (Beta vulgaris) heeft diverse bekende ondersoorten, zoals de rode biet, de suikerbiet, de snijbiet en de voederbiet. Hiervan is de snijbiet de enige plant die geen knolvormende wortel heeft, maar alleen geteeld wordt voor de bladeren. De biet heeft een hoge culinaire en economische waarde.

De oost-Indische kers is niet alleen een aantrekkelijke plant voor mensen, maar ook voor luizen en de rupsen van klein- en groot koolwitje. Hij wordt dan ook ingezet om gewassen te beschermen tegen vraat.

Geldplantje is een hangende kamerplant, die geen fel zonlicht verdragen kan. Hoewel zijn Engelse naam 'Zweedse klimop' betekent heeft dit weinig met de geldplantje te maken. Die is namelijk niet afkomstig uit Zweden, en klampt zich ook niet vast aan muren.

De tuinwolfsmelk is een giftige plant, net zoals alle andere planten uit dit geslacht. Je herkent ze aan het witte sap dat uit de stengel komt wanneer die breekt. Tuinwolfsmelk heeft een zeer bijzondere bloeiwijze, die in geen enkele andere soort te vinden is.

Hennep (Cannabis sativa) is een heel nuttige en veelzijdige plant. Hennepzaad is erg voedzaam en wordt tegenwoordig als 'superfood' gezien. De hieruit gewonnen hennepolie bevat essentiële vetzuren, maar kan niet goed tegen verhitting en is daarom niet geschikt om mee te bakken. De vezels van deze plant worden gebruikt voor onder andere textiel, papier en isolatiematerialen.