De grote hortensia staat bekend om zijn grote bolvormige blauwe of roze bloemen. De oorspronkelijke kleur is roze, maar in een zuurdere bodem krijgen de bloemen een blauwe kleur. De struik kan veel water opnemen en werd om die reden vroeger vaak langs de muren van boerderijen geplant.

Na palmolie is de olie van de sojaboon wereldwijd de meest geconsumeerde plantaardige olie. In het Chinese keizerrijk werd de plant gerekend tot de vijf heilige gewassen. De naam van de sojaboon is misleidend, want het is geen boon maar een peulvrucht.

De rosa chinensis behoort tot een van de oudste rozensoorten ter wereld. In oude geschriften daterend van 500 v.C. van de filosoof Confucius zijn al beschrijvingen gevonden van rozen in de tuinen van de Chinese keizer. Via de zijderoute is de roos pas halverwege de 18e eeuw in het West-Europa aangekomen.

De japanse esdoorn is een uit Oost-Azië afkomstige struik of boom, die karakteristiek is voor een Japanse tuin. Het blad van de japanse esdoorn wordt in het najaar fel rood of oranjerood. Dit boompje kan niet tegen volle zon, en staat dan ook het liefst in de schaduw van grotere bomen.

Groot Zeegras (Zostera marina) is een overblijvend aquatisch gras dat bijna een meter lang zal worden. Het bloeit van zomer tot herfst met onopvallende bloemen. De zaden rijpen in de herfst. Eetbare bladeren kunnen rauw of gekookt worden geconsumeerd en zijn zoet en knapperig. Indianen kauwden op de wortels en bladeren bij feestelijke gelegenheden.

De bessen van de oorspronkelijk uit Noord-Amerika afkomstige karmozijnbes werden door sommige indianenstammen gebruikt vanwege hun medicinale eigenschappen. De vruchten worden nog steeds gebruikt om rode verf mee te maken. Sinds enkele jaren verwildert deze plant in Nederland en wordt op enkele plaatsen als invasief gezien.

Aardorchidee (Bletilla striata) is een winterharde, terrestrische orchidee. Dit type orchidee is gemakkelijk buiten te kweken, in tegenstelling tot zijn meer exotische tegenhangers. Deze orchideeën groeien het beste in rijke, leemachtige grond met middagschaduw en ochtendzon. Ze groeien uit wortelstokken en zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren.

De witte klaver groeit op plekken met gras en lijkt sterk op aardbeiklaver en basterdklaver. Het is voor bijen een belangrijke drachtplant, en is ook voor de honingproductie van belang. Witte klaver is zeer geschikt als veevoer, en ook als bodembedekker in de tuinbouw.

De gewone margriet is meestal te vinden in graslanden en in bermen. Deze bloem kan tot wel 25.000 zaden produceren, die gemakkelijk verspreid worden door dieren, voertuigen en water. Hij wordt vaak in veldboeketten gebruikt, en in Brabant en Limburg tref je hem regelmatig aan als versiering van het altaar in kapelletjes.

De moerasanemoon heeft een mooi bont blad. Groen, geel, roze en rood komen er in voor. Hoe meer zonlicht hoe bonter het wordt. Maar als je van plan bent deze plant in je tuin te zetten, zorg er dan voor dat hij opgesloten wordt. Want in een open stuk tuin zal hij alles overwoekeren. Een pot waaruit hij niet kan ontsnappen werkt het beste.

Een bloeiende japanse kornoelje (Cornus kousa) met een grote hoeveelheid uitbundige bloemen is een prachtig gezicht. Maar ook in de herfst is deze boom een echte blikvanger: de bladeren kleuren dan opvallend rood. De bessen zijn eetbaar en hebben een zoete smaak, maar ook harde pitten. Er wordt daarom meestal jam van gemaakt.

De paarse dovenetel (Lamium purpureum) lijkt veel op de brandnetel, maar heeft paarse bloemen en bladranden, en veroorzaakt geen huidirritatie. Honingbijen en hommels doen zich graag tegoed aan de nectar van de paarse dovenetel. Het is daarnaast de waardplant van verschillende soorten rupsen. De plant groeit in Europa veel op plaatsen waar menselijke activiteit is geweest, zoals akkers, dijken en stortplaatsen.

De commelina Communis is een eenjarige klimplant die in veel gebieden als invasieve soort wordt aangemerkt. Commelina Communis, bekend om zijn prachtige bloei die slechts één dag duurt, heeft zich over een groot deel van de wereld verspreid. Hij wordt in Japan en China gebruikt om blauwe en groene kleurstoffen te maken.

De Bruine daglelie (Hemerocallis fulva) is eigenlijk geen lelie, maar wordt zo genoemd omdat de oranje bloemen er wel erg veel op lijken. Deze Aziatische plant wordt in delen van Noord-Amerika gezien als onkruid, maar in de rest van de wereld veel gekweekt als sierplant. In Nederland kun je de daglelie op enkele plekken ook als verwilderde soort aantreffen.

Kardinaalshoed dankt zijn naam aan de felrode kleuren in de herfst. Deze plant komt oorspronkelijk uit Azië, maar is nu in de Verenigde Staten een populaire tuinplant. Ondanks het feit dat de kardinaalshoed in ruim de helft van de VS als invasief beschouwd wordt, worden er toch jaarlijks tientallen miljoenen dollars omzet aan verdiend in particuliere verkoop.

De tuinhibiscus, de nationale bloem van Zuid-Korea, heet niet voor niets zo, want het is een van de weinige Hibiscus soorten die in de tuin kunnen staan. Deze bloem groeit graag op een mengsel van zand, klei, kalk en leem. De bloemen bloeien vaak slechts één dag. Omdat er de hele zomer door bloemen gevormd worden is dat geen bezwaar.

Dankzij de uitbundig bloeiende oranje en gele bloemen is de incalelie een populaire soort lelie voor bloembedden en boeketten. In vazen blijft de bloem wel twee weken mooi. Deze meerjarige plant is geliefd bij vlinders en andere bestuivers, en is niet gevoelig voor ziektes. Aanraking kan voor huidirritatie zorgen.

De cipreswolfsmelk is een groenblijvende, vaste plant die van nature voorkomt in Europa en West-Azië. In Nederland zal je deze plant vooral in tuinen aantreffen, omdat hij in het wild zeldzaam is. Het witte melksap van deze plant is giftig en geeft na aanraking een bijtend en branderig gevoel in de huid en de ogen.

Lycoris radiata is een fleurige zomerbloem die overal in Azië voorkomt. Hoewel hij er vrolijk uitziet, zou de lycoris radiata symbool staan voor een definitief afscheid en volgens de legende vaak verschijnen wanneer twee mensen voorgoed uit elkaar gingen. Bovendien blijkt uit oude boeddhistische geschriften dat de lycoris radiata werd gebruikt om de doden door een cyclus van wedergeboorte te leiden.

Groot afrikaantje komen oorspronkelijk niet uit Afrika, zoals de naam doet vermoeden, maar uit Mexico en Midden-Amerika. De lange bloeitijd (mei-oktober) zorgt ervoor dat dit een gewilde plant is in siertuinen. Deze plant kan ook aaltjes bestrijden, maar niet zo goed als zijn familielid Tagetes patula.