De grote hortensia staat bekend om zijn grote bolvormige blauwe of roze bloemen. De oorspronkelijke kleur is roze, maar in een zuurdere bodem krijgen de bloemen een blauwe kleur. De struik kan veel water opnemen en werd om die reden vroeger vaak langs de muren van boerderijen geplant.

De japanse esdoorn is een uit Oost-Azië afkomstige struik of boom, die karakteristiek is voor een Japanse tuin. Het blad van de japanse esdoorn wordt in het najaar fel rood of oranjerood. Dit boompje kan niet tegen volle zon, en staat dan ook het liefst in de schaduw van grotere bomen.

Hoewel zijn naam anders doet vermoeden is de hemelse bamboe geen bamboe, maar een heester. Deze plant wordt al eeuwenlang in Chinese en Japanse tuinen toegepast, en werd in 1804 vanuit China naar Londen gestuurd. De plant is bijzonder populair in Japan, maar wordt In Nederland niet veel in de tuin gebruikt. De bladeren van de hemelse bamboe kleuren in de lente rozerood, in de zomer groen en in het najaar geel, oranje en rood paars.

De camelia wordt ook wel de Japanse roos genoemd, maar in tegenstelling tot echte rozen bloeit hij als een van de eerste struiken in het vroege voorjaar. In China en Japan wordt de plant gezien als een brenger van geluk voor het Chinees Nieuwjaar.

Leliegras is een bodembedekkende plant waar aan het einde van de zomer mooie paarse bloemen aan groeien. Uit de Griekse mythologie is een verhaal bekend over de nimf Narcissus; het verhaal waar wij het woord narcist van kennen. In deze mythe is Liriope de moeder van Narcissus.

De bessen van de oorspronkelijk uit Noord-Amerika afkomstige karmozijnbes werden door sommige indianenstammen gebruikt vanwege hun medicinale eigenschappen. De vruchten worden nog steeds gebruikt om rode verf mee te maken. Sinds enkele jaren verwildert deze plant in Nederland en wordt op enkele plaatsen als invasief gezien.

Er bestaan tal van cultivars van de japanse sierkers, met nogal wat verschillen in uiterlijk. Ze komen zowel als boom en als struik voor in Nederland. In de lente kleuren de takken van deze boom wit tot roze. De bloesem bedekt vrijwel de gehele tak. In Japan wordt dit ieder jaar gevierd met het Hanamifeest. In de paar dagen dat de japanse sierkers in bloei staat houden de mensen picknicks onder deze bomen.

Fijnstraal (Erigeron philadelphicus) is een kruidachtige plant uit de familie van de Madelief. Eén plant kan deze Noord-Amerikaanse bloem meer dan 150 bloemetjes produceren. Bovendien bloeit deze variant van de fijnstraal langer dan alle andere en is het de grootste in zijn soort.

Paederia foetida staat bekend om de sterke, zwavelachtige geur die wordt afgescheiden wanneer de bladeren of stengels worden verpletterd of gekneusd. Dit komt omdat de olie die verantwoordelijk is voor de geur, en voornamelijk in de bladeren wordt aangetroffen, zwavelverbindingen bevat, waaronder grotendeels dimethyldisulfide.

Aardorchidee (Bletilla striata) is een winterharde, terrestrische orchidee. Dit type orchidee is gemakkelijk buiten te kweken, in tegenstelling tot zijn meer exotische tegenhangers. Deze orchideeën groeien het beste in rijke, leemachtige grond met middagschaduw en ochtendzon. Ze groeien uit wortelstokken en zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren.

De commelina Communis is een eenjarige klimplant die in veel gebieden als invasieve soort wordt aangemerkt. Commelina Communis, bekend om zijn prachtige bloei die slechts één dag duurt, heeft zich over een groot deel van de wereld verspreid. Hij wordt in Japan en China gebruikt om blauwe en groene kleurstoffen te maken.

De moerasanemoon heeft een mooi bont blad. Groen, geel, roze en rood komen er in voor. Hoe meer zonlicht hoe bonter het wordt. Maar als je van plan bent deze plant in je tuin te zetten, zorg er dan voor dat hij opgesloten wordt. Want in een open stuk tuin zal hij alles overwoekeren. Een pot waaruit hij niet kan ontsnappen werkt het beste.

Een bloeiende japanse kornoelje (Cornus kousa) met een grote hoeveelheid uitbundige bloemen is een prachtig gezicht. Maar ook in de herfst is deze boom een echte blikvanger: de bladeren kleuren dan opvallend rood. De bessen zijn eetbaar en hebben een zoete smaak, maar ook harde pitten. Er wordt daarom meestal jam van gemaakt.

De broodboom komt uit Japan, maar groeit ook goed in Nederland. De plant houdt van schaduwrijke plekken en is winterhard. In het Japans betekent de naam 'Aucuba' simpelweg 'groene boom', maar sommige cultivars hebben deels gele bladeren. 's Winters heeft de broodboom giftige rode bessen. De plant staat dan erg mooi in de tuin en in kerststukjes.

Rode klaver werd vroeger gezaaid in grasland omdat het gras er beter van ging groeien. Ook werd het gebruikt als veevoer. Het wordt tegenwoordig ingezet in de ecologische landbouw. Rode klaver is een plant uit de vlinderbloemenfamilie en trekt veel bijen en bijzondere vlinders aan.

De tuinhibiscus, de nationale bloem van Zuid-Korea, heet niet voor niets zo, want het is een van de weinige Hibiscus soorten die in de tuin kunnen staan. Deze bloem groeit graag op een mengsel van zand, klei, kalk en leem. De bloemen bloeien vaak slechts één dag. Omdat er de hele zomer door bloemen gevormd worden is dat geen bezwaar.

De witte klaver groeit op plekken met gras en lijkt sterk op aardbeiklaver en basterdklaver. Het is voor bijen een belangrijke drachtplant, en is ook voor de honingproductie van belang. Witte klaver is zeer geschikt als veevoer, en ook als bodembedekker in de tuinbouw.

De grote maagdenpalm is een bodembedekkende, groenblijvende vaste plant met violetkleurige bloemen. Het is ook voor mensen zonder groene vingers een makkelijke plant. Het enige waar je voor moet oppassen is dat hij de tuin niet overwoekert.

Knolklaverzuring (Oxalis articulata) wordt als groente gegeten in delen van India, maar moet alleen in kleine hoeveelheden worden gegeten vanwege het oxaalzuur in de bladeren. Het wordt in grote delen van de wereld vooral gezien als onkruid. De plant verspreidt zich namelijk snel en gaat de groei van andere planten tegen. Buiten het zonlicht rollen de bloemen zich op tot kokertjes.

Als je je ooit afvroeg hoe goochelaars glas konden eten, is de gehoornde klaverzuring het antwoord: een slijmerige substantie verzamelt zich in de mond na het kauwen op de bladeren, waardoor de mond beschermd wordt. Ook kan gele, oranje en rode verf worden verkregen van de plant. Daarnaast is de gehoornde klaverzuring een goede bron van vitamine C.