Maïs (Zea mays) is een gecultiveerd, eenjarig gras dat oorspronkelijk uit Midden-Amerika komt. Maïs wordt vandaag de dag op grote schaal over de hele wereld aangeplant vanwege het graan en komt niet meer in het wild voor. De naam komt van het woord 'maize', een Spaanse verbastering van het inheemse woord voor deze plant.

De capsicum annuum komt oorspronkelijk uit Amerika en is in de 16e eeuw via Spanje ons land binnengekomen. Tegenwoordig wordt hij hier verbouwd in kassen. Een vrucht van de plantsoort Capsicum annuum heet ook paprika. Een andere vrucht van deze soort is de Spaanse peper of chilipeper, die een veel scherpere smaak heeft.

De tropische wonderstruik (Codiaeum variegatum) heeft zeer opvallende, kleurrijke bladeren en is daarom een geliefde kamerplant in Europa. De bladpatronen kunnen groen, geel, rood, paars, roze, oranje en wit zijn; vaak zelfs allemaal op dezelfde plant. Alle delen van de wonderstruik zijn giftig: het sap kan eczeem veroorzaken en vooral de zaden bevatten een dodelijk gif.

Tegenwoordig kent iedereen de van oorsprong tropische tomaat, maar toch is de tomaat pas sinds de 19e eeuw in het noorden van Europa geïntroduceerd. De rode kleur dankt de tomaat aan de stof lypoceen, een natuurlijke kleurstof die ook nog eens gezond is. Van groene, onrijpe tomaten is bekend dat ze giftig zijn, in het geval van tomaten geldt dus: hoe roder hoe beter.

De zoete aardappel (Ipomoea batatas) wordt al meer dan 2000 jaar gekweekt. Naar verluidt werd de zoete aardappel door Columbus vanuit de Nieuwe Wereld naar Europa teruggebracht. Tegenwoordig is het over de hele wereld een belangrijk voedselgewas.

Het spookplant is een vetplant die als winterharde bodembedekker als sierplant wordt toegepast in rots- en mediterrane tuinen. Het plantje is ook als kamerplant te houden. De naam komt door het spookachtige uiterlijk: lichtgroene bladeren met een grijs/grauwe waas. Het spookplant kan gemakkelijk vermeerderd worden vanuit één blad.

Deze goudsbloemsoort kan 0,6 tot 2 m lang worden.

Veronica speciosa (Veronica speciosa) is een bloeiende plantensoort afkomstig uit Nieuw-Zeeland en verwant aan de weegbree. Veronica speciosa bloeit van de zomer tot de herfst. Deze soort trekt bijen aan. Ze is ook bekend onder de alternatieve latijnse naam 'Hebe speciosa'.

Omdat de witte bloemen op lepels lijken, wordt de spathiphyllum wallisii in het Nederlands meestal lepelplant genoemd. In Zuid- en Midden-Amerika groeit de plant op moerassige bodem in het tropisch regenwoud, vandaar dat hij als kamerplant het liefst staat op een schaduwrijke plek en in vochtige grond staat. Bij een goede verzorging kan hij wel 30 jaar oud worden. Let er wel op dat hij bij inname ietwat giftig is, dus enige voorzichtigheid bij kinderen en huisdieren is geboden.

De gewone boon komt oorspronkelijk uit Noord- en Zuid-Amerika, maar groeit inmiddels overal ter wereld. De soort kent verschillende eetbare variëteiten, zoals sperzieboon, kidneyboon en stoksnijboon. Gek genoeg staat de plant ook op de lijst van Nederlandse giftige planten. Het eten van grote hoeveelheden ongekookte zaden kan bij kinderen tot misselijkheid en diarree leiden. Door de giftige stoffen is de plant enigszins beschermd tegen insectenvraat.

De bladbegonia (Begonia rex) is een zeer geliefde kamerplant vanwege de bijzondere veelkleurige bladeren die soms wel een metaalachtige glans lijken te hebben. Deze begonia bloeit, maar heeft minder opvallende bloemen dan andere soorten begonia's. De plant groeit gemakkelijk van stekjes of soms zelfs een enkel blad.

Vanwege zijn handvormige bladeren wordt de schefflera in Nederland vaak vingerplant genoemd. In China wordt van de bladeren van de plant gezegd dat ze als een soort paraplu bescherming bieden aan de omgeving. Ook in de Engels naam Dwarf umbrella tree (dwerg parasolboom) zie je dit terug.

Witte munt is een zeldzame wilde plant die als bedreigd op de Nederlandse Rode Lijst voor planten staat. Hij is nog wel vrij algemeen in Zuid-Limburg, waar hij het liefst op vochtige plekken in de volle zon groeit. Witte munt wordt als bodembedekker in siertuinen gebruikt.

De nestvaren (Asplenium nidus) is een groenblijvende varen met opvallende bladeren, die schuin omhoog groeien in de vorm van een vaas. Het centrum wordt als 'nest' aangeduid, omdat hieruit steeds weer nieuwe bladeren opkomen. De nestvaren is een epifytische soort die zichzelf in zijn natuurlijke habitat en andere, warmere klimaten in bomen wortelt.

Wit vetkruid is een lid van de vetplantenfamilie. In de zomer gaan de stengels van deze plant aardig hoog op en heeft hij witte en soms roze bloemen. Bijen komen vanwege de nectar graag op de bloemen af en zorgen zo voor de bevruchting. Daarna groeien de vruchtbeginsels uit tot kokervruchten. Omdat de wit vetkruid erg goed tegen de zon kan wordt hij ook wel gebruikt als dakbedekking.

Deze plant schiet zijn stuifmeel over grote afstanden, en wordt daarom ook wel de Kanonneerplant genoemd. Door deze eigenschap kan de kanonneerplant zich makkelijk verspreid. Vooral in Azië en Oceanië wordt de plant als een invasieve soort beschouwd.

Als je je ooit afvroeg hoe goochelaars glas konden eten, is de gehoornde klaverzuring het antwoord: een slijmerige substantie verzamelt zich in de mond na het kauwen op de bladeren, waardoor de mond beschermd wordt. Ook kan gele, oranje en rode verf worden verkregen van de plant. Daarnaast is de gehoornde klaverzuring een goede bron van vitamine C.

Net als andere soorten sedum, vetkruid, kan de sedum lineare veel water opslaan in de bladeren en kan hierdoor wisselvallige weersomstandigheden doorstaan. Sedum is ideaal voor de beplanting van groendaken, waarbij sedum lineare vooral in China voor dit doeleinde gebruikt wordt.

De Solanum tuberosum is de aardappelsoort die wereldwijd het meest wordt geteeld. Net als de paprika, de tomaat en tabak behoort hij tot de nachtschadefamilie. De aardappel komt uit Zuid-Amerika, waar de Inca's de plant al eeuwenlang verbouwden. Hij werd door Spaanse ontdekkingsreizigers naar Europa gebracht en daar door monniken verder verspreid. Hoewel boeren in eerste instantie wat argwaan tegenover deze plant koesterden is hij inmiddels uitgegroeid tot een belangrijke bron van koolhydraten.

Kaapse jasmijn is een groenblijvende struik met karakteristieke, glanzende groenblijvende bladeren en prachtige bloemen. De uitzonderlijke schoonheid van deze sierplant heeft ervoor gezorgd dat hij populair is bij hoveniers en tuinders. Kaapse jasmijn heeft fijne, matte witte bloemen, die ook vaak als snijbloemen worden gebruikt.