Hij kan tot 25 m hoog worden, met een stengeldiameter tot 16 cm, maar is meer typisch 15 tot 20 m lang en 12 cm in diameter.

Maïs (Zea mays) is een gecultiveerd, eenjarig gras dat oorspronkelijk uit Midden-Amerika komt. Maïs wordt vandaag de dag op grote schaal over de hele wereld aangeplant vanwege het graan en komt niet meer in het wild voor. De naam komt van het woord 'maize', een Spaanse verbastering van het inheemse woord voor deze plant.

De kleine palmbomen van het geslacht chamaedorea pinnatifrons komen van nature uitsluitend voor in Zuid- en Midden-Amerika. Ze hebben vaak rietachtige stengels en groeien gewoonlijk in de laagste regionen van het regenwoud. Daar vormen ze vaak kolonies van genetisch identieke individuen doordat ze zich vermeerderen via ondergrondse uitlopers.

Tegenwoordig kent iedereen de van oorsprong tropische tomaat, maar toch is de tomaat pas sinds de 19e eeuw in het noorden van Europa geïntroduceerd. De rode kleur dankt de tomaat aan de stof lypoceen, een natuurlijke kleurstof die ook nog eens gezond is. Van groene, onrijpe tomaten is bekend dat ze giftig zijn, in het geval van tomaten geldt dus: hoe roder hoe beter.

De vruchten van de avocado (Persea americana) zijn door het hoge vetgehalte en de vele mineralen ontzettend voedzaam. Ze vormen niet alleen een belangrijk onderdeel van de Mexicaanse keuken, maar worden ook daarbuiten veel en graag gegeten. Advocaat, een Nederlandse eierllikeur is gebaseerd op een geel Antilliaans drankje dat gemaakt werd van avocado's. Door zeevaarders werd het van de Antillen naar Nederland gebracht. Omdat er hier toendertijd geen avocado's verkrijgbaar waren, werden eieren gebruikt om een drankje met dezelfde kleur te maken.

De eva's naald is een cactus die vanuit het Andes-gebergte werd geïntroduceerd in het Middellandse Zeegebied om daar ondoordringbare heggen te vormen. Daar is de soort echter invasief, evenals in Australië, waar de verspreiding als problematisch wordt beschouwd.

Groot afrikaantje komen oorspronkelijk niet uit Afrika, zoals de naam doet vermoeden, maar uit Mexico en Midden-Amerika. De lange bloeitijd (mei-oktober) zorgt ervoor dat dit een gewilde plant is in siertuinen. Deze plant kan ook aaltjes bestrijden, maar niet zo goed als zijn familielid Tagetes patula.

De gele bloemen van de bezemstruik (Spartium junceum) hebben een fijne, zoete geur, waardoor deze struik een geliefde sierplant is. De bezemstruik kan daarnaast gebruikt worden als grondstof voor een gele kleurstof, een etherische olie en vezels waar textiel van gemaakt kan worden.

De Solanum tuberosum is de aardappelsoort die wereldwijd het meest wordt geteeld. Net als de paprika, de tomaat en tabak behoort hij tot de nachtschadefamilie. De aardappel komt uit Zuid-Amerika, waar de Inca's de plant al eeuwenlang verbouwden. Hij werd door Spaanse ontdekkingsreizigers naar Europa gebracht en daar door monniken verder verspreid. Hoewel boeren in eerste instantie wat argwaan tegenover deze plant koesterden is hij inmiddels uitgegroeid tot een belangrijke bron van koolhydraten.

De capsicum annuum komt oorspronkelijk uit Amerika en is in de 16e eeuw via Spanje ons land binnengekomen. Tegenwoordig wordt hij hier verbouwd in kassen. Een vrucht van de plantsoort Capsicum annuum heet ook paprika. Een andere vrucht van deze soort is de Spaanse peper of chilipeper, die een veel scherpere smaak heeft.

Kleinbladige klimop is niet alleen een groene versiering van middeleeuwse kastelen en ruïnes, de plant is ook zeer geschikt als heg- en bodembedekker. Klimopbladeren bevatten saponinen, dat zijn stoffen die vetten kunnen oplossen, en kunnen daarom zelfs gebruikt worden als natuurlijk wasmiddel.

De oost-Indische kers is niet alleen een aantrekkelijke plant voor mensen, maar ook voor luizen en de rupsen van klein- en groot koolwitje. Hij wordt dan ook ingezet om gewassen te beschermen tegen vraat.

De montereycipres (Cupressus macrocarpa) groeit vooral in winderige kustgebieden, en is daardoor herkenbaar aan de knoestige, grillige vormen die deze boom aanneemt. De bladeren lijken een beetje op groene schubben, en geven bij kneuzing een citroenachtige geur af. Het hout heeft een mooie kleur en wordt daarom veel gebruikt voor decoratief houtwerk. De boom is giftig voor mens en dier.

De wijnruit (Ruta graveolens) is een sierplant en een kruid met een rijke historie. De plant was vroeger belangrijk in ceremonies van de katholieke kerk, waar een tak gebruikt werd om heilig water over kerkgangers te sprenkelen. De plant kan ook gebruikt worden om katten af te schrikken, omdat de meeste katten niet van de geur houden. Wijnruit is echter giftig en kan bij blootstelling aan de huid tot brandblaren leiden.

Dankzij de opvallende, kleurrijke bladpatronen is olifantsoor een populaire kamerplant. Alle delen van de plant zijn giftig. Het Maleise woord 'kaladi' in de botanische naam, (Caladium bicolor), verwijst naar een familie met eetbare knollen, waarop deze soort een uitzondering vormt. Olifantsoor kan in de tuin geplant worden, maar kan niet tegen vorst.

De grote maagdenpalm is een bodembedekkende, groenblijvende vaste plant met violetkleurige bloemen. Het is ook voor mensen zonder groene vingers een makkelijke plant. Het enige waar je voor moet oppassen is dat hij de tuin niet overwoekert.

De witte klaver groeit op plekken met gras en lijkt sterk op aardbeiklaver en basterdklaver. Het is voor bijen een belangrijke drachtplant, en is ook voor de honingproductie van belang. Witte klaver is zeer geschikt als veevoer, en ook als bodembedekker in de tuinbouw.