Om de beste groeiomstandigheden voor de Ngaio te bieden, is het essentieel om leemgrond te gebruiken. Leem is een balans van zand, slib en klei, wat uitstekende structuur, vruchtbaarheid en drainage biedt. Dit type grond zorgt ervoor dat de wortels van de Ngaio noodzakelijke toegang hebben tot water en lucht, wat een krachtige groei bevordert. Om te controleren of je tuingrond leemachtig is, kun je een eenvoudige knijptest uitvoeren - leemgrond moet een losse bal vormen maar uit elkaar vallen met een lichte aanraking.