Is Pinda giftig

Pinda-planten zijn een veel voorkomend voedselgewas over de hele wereld, maar voor bepaalde mensen zijn hun noten gevaarlijk en potentieel dodelijk. Pinda-allergie is een van de meest voorkomende en extreme allergieën en kan mogelijk dodelijk zijn. Het komt steeds vaker voor, en degenen die er het meest onder lijden, zijn vaak kinderen. Het bevat bepaalde eiwitten in zijn zaden, zaad 'schillen' en zaadoliën die de reactie veroorzaken. Symptomen zijn onder andere huiduitslag bij contact, misselijkheid, maagklachten, rillingen en braken bij inname, en astmasymptomen als pinda-stof wordt ingeademd. Zelfs sporen van de noten, bijvoorbeeld door kruisbesmetting, kunnen een reactie veroorzaken. In ernstige gevallen kan levensbedreigende anafylactische shock optreden. Als iemand in uw huishouden een pinda-allergie heeft, kweek ze dan niet in uw tuin.