Is Bilzekruid giftig voor mensen?
Bilzekruid is zeer giftig bij inname en kan de dood veroorzaken. Het veroorzaakt ook irritatie bij contact met de huid. Alle delen van de plant zijn zeer giftig. Symptomen van vergiftiging zijn onder andere overmatige speekselvloed, hoofdpijn, misselijkheid en braken, diarree, een ongewoon hoge pols, coma en stuiptrekkingen. De plant lijkt niet op gangbare voedselgewassen, dus het risico op toevallige inname is minimaal. Kinderen lopen het meeste risico op vergiftiging door bilzekruid, omdat het een wijdverspreid onkruid is dat vaak voorkomt in graslanden, weilanden en langs wegen.