Is Ranunculus chinensis giftig

Er zijn geen specifieke toxiciteitsrapporten van ranunculus chinensis, maar als het lijkt op de rest van het Boterbloem-geslacht, is het zeer giftig. Indien ingenomen, veroorzaakt ranunculus chinensis waarschijnlijk gastro-intestinale ongemakken zoals braken, diarree en irritatie van de slijmvliezen, blaarvorming van de tong, lippen en keel, extreme speekselvorming en koliek. Ranunculus chinensis heeft zelfs giftige effecten bij aanraking, aangezien de giftige stof ranunculin afbreekt tot protoanemonin, wat contactdermatitis veroorzaakt. Interessant is dat de gifstoffen in deze plant worden verwijderd door grondig verhitten of drogen van de plant, maar pas op, als het om de Boterbloem-familie gaat, is het beter om veilig te zijn dan sorry.