Is Amerikaanse sneeuwbal giftig

Amerikaanse sneeuwbal, zoals veel *Viburnum* soorten, heeft bessen die irriterend zijn voor de maag wanneer ze onrijp zijn. Een van de boosdoeners is salicine, een verwant van aspirine met soortgelijke effecten. Bij mensen die niet gevoelig zijn voor aspirine, is het ergste wat ze zullen ervaren misselijkheid en mogelijk braken. Bij mensen die gevoelig zijn voor aspirine, kunnen reacties zoals netelroos, gezwollen lippen en ademhalingsmoeilijkheden optreden. Kinderen met virale infecties kunnen het syndroom van Reye krijgen als ze genoeg van deze vrucht eten. Bovendien moet het vermeden worden door zwangere vrouwen, omdat het geboorteafwijkingen kan veroorzaken. Vermijd het eten van de bessen en houd ze vooral buiten het bereik van kinderen.