Gebruik in de tuin
Okra is een eenjarige gewas dat in het warme seizoen wordt gekweekt voor zijn peperachtige, groene peulen die een belangrijke plaats innemen in de keukens van het zuiden van de VS, het Midden-Oosten en Zuid-Azië. De bloemen zijn ook opvallend - hibiscusachtig, lichtgeel met een donkerrode tot paarse kern. De haartjes op de peulen kunnen voor sommige mensen irriterend zijn, dus het wordt aangeraden om handschoenen te dragen tijdens het oogsten.
Interessante Feitjes
Snelschotel okra roerei (10 minuten om het te krijgen): de eerste stap: was de okra zonder te snijden, het geheel gekookt in een pot met kokend water, slechts een minuut. Verwijderen en afkoelen, kop en staart verwijderen en schuine plakjes snijden. Stap 2: Klop de eieren los, voeg een lepel water, een klein beetje zout toe, verwarm de olie in de pan en roerbak snel. De eivloeistof condenseert en komt naar buiten om te serveren. Stap 3: Giet de olie en verhit in de gesneden okra, bak een minuut, voeg de eieren toe en roer een paar keer door elkaar, voeg de juiste hoeveelheid zout toe, een halve lepel sesamolie. Download het, installeer het.