Allium aflatunense is een 36-inch-lange (0,9 m) bolvormige vaste plant met basale, rechtlijnige bladeren en holle, enigszins geribbelde bloemstelen (bloemstelen). De bloemhoofdjes zijn dichte, bolvormige schermen, ongeveer 10 cm breed en bestaan uit een groot aantal stervormige, paars-roze bloemen. Hij bloeit in mei en juni en de zaden rijpen in augustus. Het wordt vaak verkocht als een lamp.