Witte Amarant is een onkruid dat van nature voorkomt in grote delen van Noord-Amerika, voornamelijk in de prairiegebieden van de centrale VS. Zijn habitats omvatten akkerland, prairies, boerderijvelden, tuinen, braakliggende percelen en gebieden langs spoorwegen. Witte Amarant veroorzaakt productiviteitsverlies in veel groentegewassen en inname is schadelijk voor al het vee. Daarom wordt het beschouwd als een problematisch landbouwonkruid in Australië, maar deze soort komt niet voor op invasie lijsten in de VS. Controle tegen hergroei kan worden bereikt door chemische middelen met herbiciden, of handmatige methoden zoals hakken om de stengel te breken en de wortels uit te graven.