Andijvie (Cichorium endivia)

Andijvie

Andijvie is een bladgroente die gekookt of rauw gegeten kan worden, apart of als stamppot. Het gele hart kan gebruikt worden in een salade. Na het koken dient het in een vergiet uit te lekken.

Wetenschappelijke classificatie

Soort

Andijvie (Cichorium endivia)

Identificeer planten direct met een foto

Maak een foto voor directe plantidentificatie en krijg snel inzicht in ziektepreventie, behandeling, giftigheid, verzorging, toepassingen, symboliek en meer.

Download de app gratis

Meerjarig, Jaarlijks, Tweejaarlijks

Levensduur

Kruid

Planten Soort

Zomer

Bloei Tijd

Midde zomer, Late zomer, Herfst, Vroege winter

Oogst Tijd

Bruin, Koper, Crème, Bruin

Vruchtenkleur

Blauw, Paars

Bloemkleur

Groen, Bruin

Stamkleur

Winterslaap

Half-wintergoen

Bladsoort

20 - 35 ℃

Ideale temperatuur

Zomer

Groeiseizoen

Snel

Groeipercentage

Foto's van Andijvie

Zorggids voor Andijvie

Elke week

Water

Volle zon

Zonlicht

20 - 35 ℃

Ideale temperatuur

Tuinaarde

Bodemtype

Water: Andijvie is inheems in het Middellandse Zeegebied en geeft de voorkeur aan gematigd vochtig zand, waardoor wekelijkse bewatering essentieel is om verzadiging van de wortels te voorkomen. Het heeft een evenwichtige droogtetolerantie en efficiënte wateropname tijdens koelere temperaturen, waardoor buitenkweek ideaal is voor optimale groei.

Voeding geven: Om de groei van andijvie te bevorderen, gebruik je elke 4-6 weken tijdens de actieve groei een stikstofrijke meststof en een uitgebalanceerde vloeibare meststof. Geef andijvie water voordat je gaat bemesten en breng het 's morgens aan. Vermijd overbemesting om de smaak te behouden en volg de gebruiksaanwijzingen van het product voor de beste resultaten.

Snoeien: Andijvie heeft gekrulde of brede bladeren en heeft zorgvuldige snoei nodig voor gezonde groei. Snoei in het vroege tot late voorjaar om de vorm te behouden en nieuwe bladeren aan te moedigen. Snoei beschadigde bladeren voor een betere luchtcirculatie. Regelmatig uitdunnen verbetert de vitaliteit, wat leidt tot een productievere oogst.

Vermeerderen: Andijvie gedijt goed wanneer het wordt gezaaid in een fijne, goed doorlatende zaadbed met rijke grond, omdat licht essentieel is voor de ontkieming. Houd de grond voorzichtig vochtig terwijl je zaailingen dunner maakt voor voldoende ruimte. Verplant voorzichtig om wortelschade te voorkomen en bescherm jonge planten tegen extreme zon en wind.

Ontvang tips voor je planten.

Houd je planten gelukkig en gezond met onze gids voor bewatering, verlichting, voeding en meer.

Download de app gratis